[…] in Stuttgart behandelten die BfR-Forscherinnen und Forscher menschliche Leberzellen mit Fettsäuren, entzündungsfördernden Substanzen und Fremdstoffen. Auf diese Weise stellten sie […]
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Wie das geht?
Es werden Ergebnisse gezeigt für essentielle fettsäuren fettsaeuren
TÜV SÜD klärt über Pflichten privater Lebensmittelunternehmen auf
[…] geworden – mit Angaben z. B. über Fett bzw. gesättigte Fettsäuren, Eiweiß, Kohlenhydrate und den Brennwert. Zudem gibt es spezielle […]
Mit Hafer wird nachhaltige Ernährung einfach
[…] Nährstoffprofil mit Ballaststoffen, vor allem Hafer-Beta-Glucan, Mineralstoffen und Vitaminen, ungesättigten Fettsäuren und pflanzlichem Eiweiß machen eine Haferportion zu einer Vollwert-Mahlzeit. […]
„Let food be thy medicine“ – Wie Ernährung unsere Psyche beeinflusst
[…] Erkrankung bestimmte Symptome sogar lindern kann. Die Aufnahme von Omega-3- Fettsäuren sowie vitamin- und nährstoffreicher Lebensmittel beeinflusst beispielsweise die Verarbeitungsprozesse […]
Neue DGE-Ernährungsrichtlinien: Entscheidende Schritte und verpasste Chancen
[…] Empfehlungen der DGE, wie sich eine gute Versorgung mit Omega-3- Fettsäuren auch pflanzlich decken lässt“, merkt Klapp mit Blick auf […]
iglo führt 2019 das Lebensmittelkennzeichnung Nutri-Score ein
[…] Energie stehen auf der Negativseite der Berechnung, genauso wie gesättigte Fettsäuren und Salz. Nur wenn ein Produkt insgesamt eine sinnvolle […]
Nutritional Concepts: Fingerabdruck der Ernährung
[…] dem Gesundheitszustand erkennen“, erläutert Dawczynski. So lassen sich etwa Omega-3- Fettsäuren marinen Ursprungs bereits gut im Blut nachweisen – ähnliches […]
Ein Drittel der Deutschen wollen weniger Zucker in ihren Frühstückscerealien
[…] Zuckergehalt könnten vom Zusatz anderer gesunder Zutaten wie Vollkorn, Omega-3- Fettsäuren, Nüssen und Samen profitieren. Denn diese liefern zusätzliche ernährungsbezogene […]
Fördert Social Media ungesundes Essen?
[…] anhand des Gehalts an Inhaltsstoffen wie Zucker, Natrium, Energie, gesättigten Fettsäuren, Ballaststoffen etc. pro 100 Gramm einstuft. Lebensmittel mit einer […]
TU Chemnitz forscht an Agrarsystemen der Zukunft
[…] Professor. Hierbei bekommen optimierungs- und modellbasierte Analyse- und Regelungsansätze eine essentielle Bedeutung. Und genau diese Expertise bringt die Chemnitzer Professur […]