[…] haben zum Beispiel die Blüten von Thymian, Salbei oder Kapuzinerkresse. Gemüse kann man sehr lecker und einfach mit einer Kräuter-Emulsion […]
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Welches Speiseöl darf’s denn sein?
[…] Zudem werten diese so manches andere Nahrungsmittel auf. So ist Gemüse ohne Öl nur halb so gesund, benötigen wir doch […]
IdR – „Iss das Richtige“
[…] nach neuem Essen. Kombiniert eine Mittagsmahlzeit beispielsweise vitamin- und mineralstoffreiches Gemüse mit wertvollen Eiweißen und Fettsäuren aus Seefisch ist der […]
Better Aging – Mit ausgewogener Ernährung zu mehr Wohlbefinden
[…] sprechen sich für den Verzehr nährstoffdichter Lebensmittel, wie Milchprodukte, Obst, Gemüse und Vollkornprodukte aus. Die Devise sollte daher lauten: Weniger […]
Wie lange haltbar?
[…] fehlt allerdings bei frischen Lebensmitteln, wie offen verkauftem Obst und Gemüse oder bei Wurst von der Fleischtheke. Was bedeutet das […]
Abnehmen leicht gemacht
[…] Zettel stehen, und andere Verlockungen zu ignorieren. Lebensmittel bewusst auswählen: Gemüse, Obst, mageres Fleisch und fettarme Milchprodukte weisen eine geringe […]
Winterliche Gemüsepfanne mit Hähnchen und Dampf-Kartoffeln
Winterliche Gemüsepfanne mit Hähnchen und Dampf-Kartoffeln Bio-Spitzenkoch Bernd Trum Zutaten 600 g Hähnchenbrustfilet, mit Haut 1 El Rapskernbratöl 1 Tl […]
Putengeschnetzeltes mit Meerrettich-Gemüse und Kartoffelrösti
Putengeschnetzeltes mit Meerrettich- Gemüse und Kartoffelrösti Bio-Spitzenkoch Bernd Trum Zutaten 600 g Putenbrust 2 El Rapskernbratöl 1 Tl Grillgewürz ½ […]
Pilz-Pfannkuchen-Lasagne
[…] g Karotten, in Streifen geschnitten 2 El Maisvollkornmehl 300 ml Gemüsebrühe 200 ml Milch 80 g Sahne 1 Tl Steinsalz […]
Rotbarschfilet auf Gemüse mit leichtem Senfsud
[…] und würfeln. Suppengrün putzen, waschen und in Stücke schneiden. 2. Gemüse und Kartoffeln in der heißen Butter andünsten und mit […]