[…] Die zarten Rosetten enthalten wertvolle Nährstoffe wie Eisen und Kalzium, Beta-Carotin, Vitamin C, K und B6 und sind mit 45 […]
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Wie das geht?
Unkraut in der Küche: Wiesenkerbel wartet auf seine Entdeckung
[…] an ätherischen Ölen. Darüber hinaus enthält er nennenswerte Mengen an Beta-Carotin und Vitamin C, Magnesium und Eisen. Die Kultur von […]
Möhren – Alleskönner mit Biss
[…] entfernt. Möhren enthalten einen hohen Gehalt an Pro-Vitamin A. Das Beta-Carotin kann nur in Vitamin A umgewandelt werden, wenn etwas […]
Pflaumen, Zwetschen und Co: Duftfilm gründlich abwaschen
[…] formenreiche Obstart. Die Inhaltsstoffe können sich sehen lassen, allen voran Beta-Carotin und sekundäre Pflanzenstoffe. Nach äußerem Erscheinungsbild, Fruchtfleisch und Steinlösbarkeit […]
Hinterfragt: Mythen rund um Gesundheit und Ernährung
[…] Marschall, leitende Medizinerin bei der Barmer GEK: „Karotten enthalten viel Beta-Carotin, was im Darm zu Vitamin A umgewandelt werden kann. […]
Leicht bitter und würzig: Endivie schmeckt auch warm
[…] zwei bis drei Tage frisch. Die Endivie ist reich an Beta-Carotin, B-Vitaminen, Folsäure, Kalzium und Kalium. Die enthaltenen Bitterstoffe fördern […]
Kichererbsen: klein, aber oho!
[…] Weiteren enthalten sie wichtige Vitamine und Mineralstoffe, wie zum Beispiel Beta-Carotin, Magnesium und Eisen, sowie Ballaststoffe. Besonders letztere können sich […]
Nahrungsergänzungsmittel – Wohlbefinden durch Pulver, Tabletten und Dragees?
[…] Fischleberöl, enthalten, schädlich sein. Raucher sollten bei hohen Dosierungen von Beta-Carotin vorsichtig sein. Vergleichen Sie die Angaben auf dem Etikett […]
Spargel ist eine optimale Verbindung von Genuss und Gesundheitsförderung
[…] es der Rest in sich: Unter anderem punktet Spargel mit Beta-Carotin, Folsäure, Vitamin C, B und E, dazu noch Mineralstoffen […]
Spinat macht nicht nur stark – er schmeckt auch so!
[…] Spurenelement Zink, das den Stoffwechsel ankurbelt. Dazu kommen zahlreiche Vitamine, Beta-Carotin und natürlich das viel zitierte Eisen! In den grünen […]