[…] Probe treffen. Wir konnten bereits zeigen, dass sich Mikroplastikpartikel im Darm von Wasserflöhen anreichern können. Außerdem haben wir in einem […]
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Risikobewertung von Chondroitinsulfat in Nahrungsergänzungsmitteln
[…] die die Substanz nicht erhielten, vergleichbar. Unerwünschte Wirkungen im Magen- Darm-Trakt (gastrointestinale Wirkungen), die als häufigste unerwünschte Wirkungen beobachtet wurden, […]
Cannabidiol in Lebensmitteln: Datenlage für Sicherheitsbewertung unzureichend
[…] bestehen Unsicherheiten über die Auswirkungen von CBD auf Leber, Magen- Darm-Trakt, das Hormon- und Nervensystem, aber auch den Arzneimittelstoffwechsel. Zudem […]
Salmonellen in Eiern gefunden
[…] Eier gesundheitsgefährdend ist. Beim Verzehr von infizierten Eiern können Magen- Darm-Erkrankungen auftreten. Eier mit der genannten Printnummer sollten in das […]
Zoonosen-Monitoring 2017: Rohwürste können Krankheitserreger enthalten
[…] (29,8 % positive Proben) mit STEC/VTEC. STEC/VTEC sind Bakterien, die akute Darmentzündungen (EHEC) hervorrufen können, die z. T. einen schweren Verlauf […]
Plätzchenbacken: Teigessen kann krank machen
Potentiell gesundheitsgefährdende Bakterien in Weizenmehl nachgewiesen. STEC-Bakterien können akute Darmentzündungen verursachen. In einer aktuellen Untersuchung wurden die Bakterien in 9,1 […]
Zoonosen-Monitoring weist gesundheitsgefährdende STEC-Bakterien nach
[…] E. coli (STEC) nachgewiesen. Diese Bakterien können beim Menschen akute Darmentzündungen hervorrufen, die zum Teil einen schweren Verlauf nehmen. Insbesondere […]
Listeriose: Selten, aber gefährlich für Alte, Schwangere und Personen mit verminderter Immunabwehr
[…] zu einer schweren, fiebrigen, aber in der Regel selbstlimitierenden Magen- Darm-Entzündung mit Durchfall und Erbrechen führen. Nach Schätzung der EFSA […]
20 Jahre QS: Salmonellenrisiko um über 70 Prozent gesunken
[…] Instituts (RKI) noch 76.990 Menschen an einer durch Salmonellen verursachten Magen- Darm-Erkrankung, wurden im Jahr 2020 nur noch 8.743 Fälle in […]
Woher weiß ich, dass meine Schokolade keine Erdnüsse enthält?
[…] bekannt. Aber was passiert im Körper? Wie bauen Magen und Darm die Allergene ab, und welche der entstehenden Produkte sind […]