Schmidt: Mehr Transparenz für Verbraucher Die Zeiten, in denen Fett oder Zucker nur im Zutatenverzeichnis zu finden waren, sind vorbei. […]
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Wie das geht?
Strenge Regeln für Zucker- und Fettbomben nötig
Umfrage: Eltern und Großeltern wünschen sich Zucker-, Salz- und Fett-Höchstgrenzen bei Lebensmitteln mit Kinderoptik. Knapp neun von zehn der Eltern […]
Reduktionsstrategie von Kaufland für Eigenmarken bis 2021
Bis zu 35 Prozent weniger Zucker, Salz und Fett bei rund 300 Artikeln – durch reine Reduktion, ohne Ersatzstoffe. Volkskrankheiten […]
Nach Koalitionsvertrag: Herzstiftung fordert Nährwert-Ampel
[…] eine gesunde Ernährung, die auf Lebensmittel mit zu hohem Zucker-, Fett– und Salzgehalt verzichtet und so den Schutz vor Herzinfarkt-Risikofaktoren […]
Zucker, Fett und Salz in Lebensmitteln reduzieren
Der vzbv fordert weniger Zucker, Fett und Salz in verarbeiteten Lebensmitteln. Immer mehr Kinder und Erwachsene in Deutschland sind übergewichtig. […]
Wie schmeckt Ostern? 930 Produkte im Qualitätscheck
[…] auch bei Schokoladen-Erzeugnissen nicht halt: Kalorienreduziert, das heißt vor allem fett– und zuckerverminderte Produkte und ein geringerer Einsatz von Zusatzstoffen […]
Geplantes Werbe- und Sponsoringverbot des BMEL: Ein massiver Eingriff in die Werbefreiheit!
Werbung für Lebensmittel mit hohem Zucker-, Fett– oder Salzgehalt soll sich in allen relevanten Medien nicht mehr an Kinder richten […]
Fastfoodmenüs im Test: Kalorien, Fett, Salz und Schadstoffe – von allem zu viel
[…] sind, ist bekannt. Sie enthalten zu viele Kalorien, zu viel Fett und zu viel Salz. Manche Fastfood-Restaurants liefern aber auch […]
Produktmonitoring 2021: Zucker, Salz, Fett und Energie im Blick
[…] durchgeführt. Nun liegen Ergebnisse für die Gehalte an Energie, Zucker, Fett, gesättigten Fettsäuren und Salz für Nudelsoßen, kalte Soßen, Tiefkühl-Komplettfertiggerichte, Fleischersatz- […]
Pilze hilfreich für die Leber
[…] Leber hat schwer zu tun. Einerseits steuert sie den Glukose-, Fett– und Eiweißstoffwechsel. Aber gleichzeitig steht sie an vorderster Front, […]