[…] werden: Eine spezielle Diät für die Schwangeren, reich an Omega-3- Fettsäuren und arm an Arachidonsäure, einer Omega-6-Fettsäure, hat die Kinder […]
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Vegan essen: Nährstoffmangel vorbeugen
[…] und Calcium versorgt. Kritisch können auch essentielle Aminosäuren, langkettige n-3- Fettsäuren sowie weitere Vitamine wie Vitamin D und Riboflavin und […]
Nachhaltigkeit in der Aquakultur: Evonik macht Lachse, Garnelen & Co. zu Vegetariern
[…] gemeinsam mit DSM Nutritional Products Ltd. (Kaiseraugst, Schweiz) algenbasierte Omega-3- Fettsäure-Produkte für Anwendungen in der Tierernährung. Wie der Mensch müssen […]
Patentiert für Lebensmittel- und Kosmetikindustrie: Ein Gel aus Apfelschalen mit antioxidativen Eigenschaften
[…] aufweisen.“ Durch die Zugabe von Ölen, die reich an ungesättigten Fettsäuren sind, wie etwa Leinöl, erhielt das Forschungsteam ein Gel, […]
Vegan und schwanger: Ohne Nahrungsergänzungsmittel geht es nicht
[…] Insbesondere kritisch ist die Versorgung mit Vitamin B12, der Omega-3- Fettsäure Docosahexaensäure (DHA), Zink, Eiweiß, Eisen, Kalzium und Jod. Beispielsweise […]
Mit Walnüsse gesünder und aktiver leben: Was steckt hinter dem Powersnack?
[…] enthalten. So finden sich hier vor allem wertvolle mehrfach ungesättigte Fettsäuren – insbesondere die so genannte Alpha-Linolsäure (ALA), eine essentielle […]
Still-Studie SuSe II: Großer Informationsbedarf bezüglich Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln in der Schwangerschaft.
[…] geachtet werden sollte, sind Folsäure, Jod, Eisen und auch n-3- Fettsäuren. Pauschal empfohlen wird Schwangeren nur die Supplementation von Folsäure […]
Neues Verfahren macht Leinöl haltbarer
[…] Reichtums an lebenswichtigen und vom Körper nicht selbst produzierbaren Omega-3- Fettsäuren als sehr gesund. Das Speiseöl wird nach Anbruch aber […]
FAU-Forschende weisen Bedeutung der Ernährung bei Autoimmunerkrankungen nach
[…] sind ein gefundenes Fressen für die Darmbakterien, welche daraus kurzkettige Fettsäuren herstellen. Diese kurzkettigen Fettsäuren wirken sich positiv auf entzündliche […]