[…] einem Zuwachs von rund 10 Prozent entwickeln sich die registrierten Kräuter positiv weiter, deren Bio-Anteil bei 44 Prozent liegt. Der […]
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Foodtrends im Fleischsektor: Fleisch-Sommelier, Clean Labeling, vegane Produkte
[…] nach weniger Kalorien, Fett und Salz rückt Gewürze und auch Kräuter stärker in den Fokus. Gewürzextrakte spielen hierbei eine große […]
Kaufland erweitert sein Sortiment um Insekten-Snacks
[…] der Geschmacksrichtung Sauerrahm und Zwiebel, die Mehlwürmer in Knoblauch und Kräuter. Beide 18-Gramm-Packungen kosten jeweils 6,99 Euro. Die Würmer erinnern […]
Die besten handwerklich produzierten Käse und Milchprodukte Deutschlands 2023 stehen fest
[…] Petersen gelang es, mit ihrem “Brombeerjoghurt” die Goldene Milchkanne und mit ihrem “ Kräuterheld” die Goldene Käseharfe zu gewinnen. Eine einmalige Leistung in der […]
Verbraucher wählen Bio Joghurt, Milch und Toilettenpapier zu „Deutschlands nachhaltigsten Produkten“
[…] ohne Gentechnik. Die Bergbauern der Genossenschaft füttern traditionell Gräser und Kräuter und sorgen maßgeblich für den Erhalt der Natur-und Kulturlandschaft […]
Bei dieser Bäuerin gibts keinen Food Waste
[…] er in zehn Kilometern Entfernung einen 25-Hektaren-Betrieb, auf dem er Kräuter, Rhabarbern, Bundzwiebeln und Himbeeren in Bio-Qualiät anbaut. «Mit Biokräutern […]
Was man aus der Walnuss alles machen kann
[…] pflanzlichen Rohstoffen hergestellt werden können. Im Gesamtprojekt AlpBioEco werden Äpfel, Kräuter und Walnüsse mit Blick auf ihr bioökonomisches Potenzial untersucht. […]
Haferflocken plus Maggi-Duft ergibt Walnussaroma
[…] Jahr 1886 entwickelten Würze erinnert. Sotolon prägt den Geruch einiger Kräuter und Gewürze, darunter Liebstöckel („Maggi-Kraut“) und Bockshornklee sowie das […]
Inhouse Farming – Feed & Food Show
[…] vom regionalem Klima und von Jahreszeiten, vor allem Früchte, Gemüse, Kräuter, Pilze sowie Algen angebaut werden – und das in […]
Lebensmittelwirtschaft zeigt auf der Grünen Woche 2023 Innovationen für mehr Nachhaltigkeit
[…] Verkostungen. Die Produkte von Grillido stehen für grandiosen Geschmack mit hochwertigen Inhaltsstoffen. Kräuter, Gemüse oder Käse verleihen ihnen das gewissen Etwas. Gerade […]