[…] noch einmal mehr Protein ins Spiel. Aber auch Getreidesorten wie Quinoa steigern den Nährstoffgehalt. Haferflocken liefern darüber hinaus eine Menge […]
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Wie das geht?
Welche Lebensmittel helfen beim Abnehmen?
[…] fällt schwer. Als Alternative bietet sich sogenanntes Pseudogetreide an: Buchweizen, Quinoa und Amaranth. Die glutenfreien Feldfrüchte liefern überdurchschnittlich viele Proteine, […]
Quinoa: der südamerikanische Powersamen
Vielseitig einsetzbar und lecker: Quinoa ist eine beliebte glutenfreie Alternative zu klassischen Getreidesorten. Aber bitte nicht als Grundnahrungsmittel – die […]
Superfood – super vor allem in Rhetorik
[…] beipielsweise Chia-, Hanf- oder Leinsamen, als „Supergrains“ werden Pseudogetreide ( Quinoa, Amarant) oder die Körner von Hirsearten (z. B. Teff, […]
Trend-Phänomen Superfoods: Hitliste der deutschen „Superfoodies“
[…] % aktuell gegessen haben. Es folgen Chiasamen (23 %) sowie Quinoa und Leinsamen mit jeweils 12 % der Nennungen. Ebenfalls […]
Wie super sind „Superfoods“ wirklich?
[…] Gesunde Ernährung hat für viele Menschen einen hohen Stellenwert. Ob Quinoa, Chiasamen oder Goji-Beeren: 48 Prozent der Bevölkerung sehen diese […]
Alternativen zur Milch: Die Auswahl ist groß
[…] auch Drinks aus Haselnüssen, Macadamia und Cashewkernen erhältlich. Und auch Quinoa, Buchweizen, Amaranth und Lupinen dienen zur Herstellung von Milchalternativen. […]
Tag der Möhre am 04. April 2022: Von Farbenpracht und Vielfalt
[…] Carrot Cake mit Frischkäsefrosting, die Möhrenquiche oder ein Möhrenbrot mit Quinoa, liefern Inspirationen für die eigene Küche und Lust aufs […]
Abwechslung in der Küche mit Buchweizen
[…] Buchweizen eine gute Alternative zum Getreide. Er ist ebenso wie Quinoa, Amaranth und Hafer glutenfrei“, erklärt Annabel Dierks. Auch sonst […]
Ballaststoffreich ernähren mit SpiceBit – der vegan-herzhafte Bio-Riegel
[…] SpcieBit ist ein herzhaft-leckerer, gebackener Bio-Riegel aus Vollkorn-Haferflocken, Cashews, Mandeln, Quinoa, Kräutern und Gewürzen. Jeder 60 Gramm Riegel enthält satte […]