[…] zur Sorge: Denn in keiner Probe sind krankmachende Keime wie Salmonellen, Escherichia Coli oder Campylobacter festgestellt worden. Bei zehn Proben […]
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Wie das geht?
Speiseeis und Sahne aus Aufschlagautomaten keimbelastet
[…] bei Mensch und Tier sind, dienen als Indikatoren für Hygienemängel. Salmonellen und E. coli sind Mitglieder dieser Familie. Letztgenannter dient […]
Belegte Brötchen im Test – das schnelle Essen zwischendurch
[…] der Proben fielen durch erhöhte Keimgehalte auf. Krankmachende Keime wie Salmonellen und Listeria monocytogenes wurden nicht nachgewiesen. Bei den Hygieneparametern […]
Himbeeren und Heidelbeeren im Test: kaum Schadstoffe aber Schimmelpilze
[…] die Tester Entwarnung geben. Noro- und Hepatitis-A-Viren waren nicht nachweisbar, Fehlanzeige auch bei Salmonellen und Listerien. Die frischen Himbeeren zeigen sich aber anfällig für Verderbniskeime. In […]
„Super Food“ Moringa mit Pestizidrückständen: nicht besonders super
[…] „Indien“. Lediglich zwei Proben wurden nicht beanstandet. Zwei Proben enthielten Salmonellen und wurden als gesundheitsschädlich beurteilt. 12 der 13 auf […]
Feinkostsalate mit Fisch und Fischereierzeugnissen auf Zusatzstoffe und Keimgehalte untersucht
[…] die Verbraucher*innen hindeuten. In keiner Probe sind krankmachende Keime wie Salmonellen oder Staphylokokken nachgewiesen worden. Auch ist kein Histamin in […]
Schoko-Weihnachtsmänner und Co im Labortest
[…] eingehalten worden. 12 der Weihnachtsmänner waren ebenfalls im Check auf Salmonellen. Es wurden keine Bakterien nachgewiesen. Auch weitere Untersuchungen von […]
BVL stellt Ergebnisse der Lebensmittelüberwachung 2019 vor
[…] waren nur 0,8 % der Proben positiv getestet worden. Auch Salmonellen wurden erneut im Hackfleisch nachgewiesen (1,9 % positive Proben). […]
So ein Käse – Im Internet gehandelter Käse teilweise mangelhaft
[…] coli nachweisbar, der auf mangelnde Hygiene bei der Produktion hindeutet. Salmonellen waren in keiner der Käseproben nachweisbar. „Offensichtlich weisen einige […]
Untersuchungen zur Qualität von Stutenmilch in Baden-Württemberg
[…] waren. Letztere gehören zu den Hygienekeimen. Spezifische krankheitserregende Keime wie Salmonellen, Listerien, Campylobacter, verotoxinbildende Escherichia coli (STEC/VTEC), Yersinia enterocolitica sowie […]