[…] Produkten ausgeglichen wird“, so Saskia Vetter, Referentin für Lebensmittel und Ernährung bei der Verbraucherzentrale Schleswig-Holstein. Wer also häufiger große Abweichungen […]
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Wie das geht?
Hafer boomt! – Neue Website bietet mehr Angebote
[…] werden die Angebote in den vier Zielgruppen-Bereichen zusammengefasst: Presse Verbraucher:innen Ernährungsberatung Landwirtschaft. In jedem Bereich erleichtert ein schlankes Inhaltsmenü mit […]
Alternativen zu Fleisch: pflanzliche Rohstoffe – technisch hoch verarbeitet
[…] können die Fleischalternativen im Idealfall gleich mehrere Trends bedienen: Pflanzliche Ernährung, Regionalität, Convenience, und in begrenztem Umfang auch Klimaschutz. Allerdings […]
Baden-Württemberg: Amtliche Untersuchung der heimischen Ernte auf gentechnisch veränderte Organismen (GVO) für 2022 abgeschlossen
[…] wichtig sind und fortgesetzt werden müssen“, sagte der Minister für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz, Peter Hauk MdL, anlässlich der […]
Antibiotika-Report: Gefahren von Resistenzen im Stall können nur mit Reform der Tierhaltung wirksam eingedämmt werden
[…] Hähnchen enthält Resistenzen gegen Reserveantibiotika Reinhild Benning, Teamleiterin Landwirtschaft und Ernährung bei der Deutschen Umwelthilfe, die bei der Erstellung des […]
Baden-Württemberg: Jahresbericht 2015 der Lebensmittel- und Futtermittelüberwachung vorgestellt
[…] Ministerium für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz (MLR) Abteilung Verbraucherschutz und Ernährung Kernerplatz 10, 70182 Stuttgart Telefon: (0711) 1 26 – […]
Glyphosatbewertung: BfR weist Plagiatsvorwürfe zurück
[…] ist eine wissenschaftlich unabhängige Einrichtung im Geschäftsbereich des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL). Es berät die Bundesregierung und die […]
Virtueller Stall der Zukunft
[…] Richard Hölscher (Richard Hölscher GmbH). Die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung fördert das Projekt anderthalb Jahre lang mit insgesamt 155.000 […]
Neue und alte Fischarten auf dem Markt – who is who?
[…] Fischen verbindliche Verzeichnis von Handelsbezeichnungen der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) verzeichnet jährlich einen Zuwachs von neuen Arten. Für […]
VEBU testet Schnellrestaurants: Forderung nach mehr vegan-vegetarischem Angebot
[…] zu machen. Der VEBU unterstützt beim Start in eine genussvolle Ernährung mit zahlreichen Angeboten und zeichnet sich durch originelle Kampagnen, […]