[…] einen seifigen Geschmack. Die deutsche Lieblingswurzel schmeckt roh geraspelt, mit Zitronensaft und Zucker angemacht, zu Saft ausgepresst, gekocht, geschmort, blanchiert […]
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Wie das geht?
Rotkohl: Das Festtagsgemüse
[…] gut schmeckt er, wenn man ihn über Nacht mit Äpfeln, Zitronensaft, Rotweinsessig, Salz und Zucker mariniert ziehen lässt und am […]
Rosenkohl: Das Nesthäkchen der Kohlfamilie
[…] EL Currypulver 200 ml Gemüsebrühe 200 g Schlagsahne 1 EL Zitronensaft außerdem: 4 lange Holzspieße Zubereitungsweise Holzspieße 30 Minuten wässern. […]
Knollensellerie: Eine Knolle mit ungeahnten Möglichkeiten
[…] Knollen verfärben sich schnell, daher sollte man rohen Sellerie mit Zitronensaft beträufeln oder dem Kochwasser einen Schuss Essig oder Zitronensaft […]
Feldsalat: Rapunzel kommt vom winterlichen Feld
[…] 4 Personen 200 g feiner Feldsalat 4 kleine reife Birnen Zitronensaft 1/2 Bund Radieschen 1 Paket Sprossen 1 EL grobkörniger […]
Chinakohl: Ein Einwanderer erobert deutsche Küchen
[…] Bund Schnittlauch 200 g Naturjoghurt 1 TL Currypulver 2 TL Zitronensaft Salz Pfeffer 150 g Chinakohl 2 Möhren (à ca. […]
Waldfrucht-Müsli
[…] Vollkorn-Müsli 125 g fettarmer Joghurt 2 EL Waldfruchtkonfitüre 1-2 EL Zitronensaft 50 g Waldfrüchte (frisch oder TK) 0,2 l Dinkula […]
Himbeer-Aprikosen-Müsli mit Himbeershake
[…] g Himbeeren 150 ml MinusL laktosefreie Vollmilch 1 EL Weizenkeime Zitronensaft Himbeeren waschen, putzen, mit Milch und Weizenkeimen im Mixer […]
Exotisches Müsli mit Mango-Drink
[…] l Buttermilch 0,1 l Dinkula 1 EL Kleie 1/4 Mango Zitronensaft 0,15 l Buttermilch mit Dinkula, Kleie und dem Fruchtfleisch […]
Das Müsli hat sich gemausert
[…] Es bestand aus Haferflocken, Rosinen, geriebenem Apfel, gehackten Nüssen, Honig, Zitronensaft, Milch oder Fruchtsaft. Heute ist für das Müsli für […]