[…] der vegetarischen und veganen Ernährung. Er punktet mit gesundheitsförderlichen Fetten, Calcium, Folsäure und Eisen. Auch in seiner Klimabilanz schneidet der […]
Tofu: Was der pflanzliche Tausendsassa kann
![Tofu, vegetarisch](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/tofu-1478701_1280-300x240.jpg)
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Wie das geht?
[…] der vegetarischen und veganen Ernährung. Er punktet mit gesundheitsförderlichen Fetten, Calcium, Folsäure und Eisen. Auch in seiner Klimabilanz schneidet der […]
[…] mit Tierprodukten gegessen werden (hochqualitatives Eiweiß, langkettige Omega-3-Fettsäuren, Eisen, Zink, Calcium sowie Vitamin D und B12. Ratschläge zu Nahrungszubereitung und […]
[…] Moritz, Ernährungsexpertin der Verbraucherzentrale Bayern. Die Früchte enthalten sehr viel Calcium. Mit 250 Kilokalorien pro 100 Gramm sind sie ziemlich […]
[…] B1 (mg) 0,62 0,09 1,1 Niacin (mg) 8,83 1,33 16 Calcium (mg) 631 95 800 Magnesium (mg) 335 50 375 […]
[…] Bedarf für Suppen und Eintöpfe aufgetaut werden. Die Wurzeln enthalten Calcium, Eisen, mehrere Vitamine der B-Gruppe, Vitamin C, Vitamin E, […]
[…] Mit der gleichen Portion könnte zudem der Tagesbedarf an Kalium, Calcium und Magnesium zu etwa 50 % gedeckt werden. Im […]
[…] Vordergrund stehen Vitamin C, einige Vitamine der B-Gruppe sowie Kalium, Calcium und Phosphor. Aber auch Flavonoide, ein sekundärer Pflanzenstoff, der […]
[…] dunklen Tagen. Außerdem besitzt er so wichtige Mineralstoffe wie Kalium, Calcium, Magnesium und die Spurenelemente Eisen und Mangan. Lauch ist zudem […]
[…] unverändert. Im Getreidebrei am Abend ersetzen Veganer die Milch durch Calcium-angereicherte Getreidedrinks oder Säuglingsnahrung auf Sojabasis. Zur Energieanreicherung eignen sich […]
[…] sekundäre Pflan- zenstoffe, Mineralstoffe wie Kalium, Natrium, Phosphor, Magnesium und Calcium, aber auch die Vitamine C, E, zahlreiche B-Vitamine, Provitamin […]