[…] hat bereits Stellungnahmen zum Vor- kommen von 1,2-ungesättigten PA in Kräutertees und Tees, Honig sowie einer mit PA-haltigem Greiskraut verunreinigten […]
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Tiefkühlmarkt 2020: alle Warengruppen im Plus
[…] Besonders positiv entwickelte sich der Absatz von TK-Kartoffelprodukten (+16%), TK-Gemüse/- Kräuter (+15%), TK-Fisch (+14%), TK-Gerichte (+10%) und TK-Backwaren (9%). Beim […]
Studierende der FH Münster entwickeln in einer Denkwerkstatt Szenarien für die Ernährung im Jahr 2050
Vom Kopf in die Hand. Blumen, Kräuter und Gemüse wachsen auf Dachgärten mitten in der Stadt. Die Menschen versorgen sich […]
Ernährung erfolgreich umstellen: Ernährungstagebuch und Ernährungsplan helfen
[…] Schuss Zitrone, Minze oder Ingwer genießen. Ebenso empfehlenswert sind ungesüßte Kräuter– oder Früchtetees. Verdünnte Saftschorlen (1/3 Saft, 2/3 Wasser) und […]
So ein Käse: köstlich, kreativ und klimafreundlich
[…] ganze Jahr auf der Weide und fressen Gras, Klee und Kräuter anstelle von Kraftfutter. Damit aus seiner Heumilch ein hochwertiger […]
GrünZeit: Neuauflage der App für heimisches Obst und Gemüse am Start
[…] der GrünZeit-App. Wer beim Einkauf von Gemüse, Obst, Salaten und Kräutern lange Transportwege vermeiden und lieber vom heimischen Anbieter kaufen […]
Vegane Käse-Ersatzprodukte – eine echte Alternative?
[…] erfreulicherweise ganz ohne Zusatzstoffe aus und zwar Dr. Mannah’s Italienische Kräuter und Rücker Vega Lecker Mozzalina. Wenig Protein, kaum Calcium […]
Selbst hergestellte Kräuteröle und in Öl eingelegtes Gemüse bergen gesundheitliche Risiken
[…] gilt für die eigenhändige Herstellung von mit Knoblauch oder frischen Kräutern aromatisierten Ölen. Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) wurde gefragt, […]
15 Jahre „Gemüsebeete für Kids“: Ernährungsbildung als Erfolgsgeschichte
Gemüse, Kräuter und Co.: Bundesweit 3.000 Hochbeete für Kitas. Grundlagen für morgen: Frühkindliche Ernährungsbildung wichtiger denn je. 15 Jahre „Gemüsebeete für […]
ÖKO-TEST: Bestnote „sehr gut“ für GEPA-Pfefferminztee
Schadstoffe in vielen konventionellen Kräutertees Für bio eine Eins: In der aktuellen Novemberausgabe der Zeitschrift „ÖKO-TEST“ hat der „bio & […]