[…] Bund Thymian 1 Bund Basilikum 10 frische Knoblauchzehen 1 unbehandelte Zitrone 500 g Tomaten 1 Bund Lauchzwiebeln 300 g Zucchini […]
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Schellfischfilet auf Oolong-Risotto
[…] EL Olivenöl 250 g Risottoreis 350 ml Geflügelfond 1 unbehandelte Zitrone 12 Salbeiblätter 4 Schellfischfilets mit Haut à 150 g […]
Gegrilltes Störfilet
Gegrilltes Störfilet in Pfefferkruste mit heißem Zitronenöl auf würzigem Mangosalat mit Zuckerschoten Zutaten für 4 Personen Fisch 1 Zitrone, unbehandelt […]
Gebratene Forelle italienische Müllerin
[…] Stiele Rosmarin 8 frische Knoblauchzehen 50 g Pinienkerne 1 unbehandelte Zitrone 8 – 10 EL Olivenöl Mehl Und So […]
Knusper-Fischbällchen mit Tomaten-Dipp
[…] (TK-Produkt) 1 Bund glatte Petersilie 1 Bund Schnittlauch 1 unbehandelte Zitrone Salz, Pfeffer 2 Eier Gew.-KL. M 3 EL Magerquark […]
China-Pfanne mit Seelachsfilet
Zutaten für 4 Portionen 600 g Seelachsfilet 1 Knoblauchzehe 1 Zitrone 2 EL Honig 8 EL Sojasauce je 1 rote […]
Lauch-Seelachs-Roulade
[…] Petersilie 2 EL kleine Kapern abgeriebene Schale von 1 unbehandelten Zitrone 2 EL Olivenöl Und So wird’s gemacht 1. Von […]
Seelachsspieße mit Radieschen-Rauke-Tatar
[…] für 4 Personen 4 Seelachsfilets à 125 g 1 unbehandelte Zitrone 1 Knoblauchzehe 8 EL Olivenöl mit Limone 8 Stängel […]
Exotische Chai-Suppe mit Pangasius und Garnelen
[…] (helle) Fischsauce 1 Stück (ca. 5 cm) Galgantwurzel 3 Stängel Zitronengras 1 rote Chilischote 6 Kaffir-Zitronenblätter (od. 1/2 TL Schale […]
Sommerliche Kräuter-Flusskrebssuppe
[…] g gemischte Kräuter (z.B. Pimpinelle, Kerbel, Schnittlauch, Estragon) 1 unbehandelte Zitrone 40 g Krebsbutter 2 Gläser Hummerfond 200 ml Weißwein […]