[…] Stärkegehalt und die enzymatische Kraft der Gerste, die Kohlenhydrate, P roteine und Vitamine enthält und deren Kern fest von der […]
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NRW will Öko-Landbau stärken
[…] im Vorfeld eine Landes-Düngeverordnung mit einer differenzierteren Ausweisung hoher ( rote) und geringer (grüne) nitratbelasteter Gebiete erlassen. Die sei jetzt […]
Nitrit / Nitrat in Rohschinken – Ergebnisse der Kampagne 2010
[…] Proben überschritten. Ein erfreuliches Ergebnis. Nitratgehalt in Rohschinken (Kampagne 2010) Rote Markierung: Proben mit Höchstmengenüberschreitung über 250 mg Nitrat / […]
Digitale Revolution in der Landwirtschaft als Beitrag zum Umweltschutz
[…] gespeichert und ermöglichen eine Aussaat der Reihenkulturen von Mais und Rübe exakt oberhalb des angelegten Güllestreifens. Mit diesem gezielten Verfahren […]
Pilze, Rosenkohl & Koriander: So entstehen Geschmacksvorlieben
[…] intensiv schmeckenden Lebensmitteln, wie z. B. Chicorée, Rosenkohl, Feldsalat oder Rote Bete, kann diese besondere Feinschmecker-Fähigkeit aber auch ein Nachteil […]
Ekelhaft: Räucherlachs oft keimbelastet
[…] fielen einige Räucherlachsproben durch. Gründe: Unangenehmer Geruch, traniger Geschmack, unappetitliche, rote Blutgerinnsel im Lachsfleisch. Überraschend für die Experten waren die […]
Lebensmittel für Kinder: quietschbunt, zuckrig, teuer
[…] kreierter, rosa eingefärbter Senf enthält den Farbstoff E122 (Azorubin). Der rote Azofarbstoff steht aber im Verdacht Allergien auszulösen sowie die […]
Landeslabor hat Johannisbeeren, Himbeeren und Stachelbeeren auf Pestizidrückstände untersucht
[…] Proben deutscher Herkunft stammten 12 aus hessischen Betrieben. Für 28 rote Johannisbeer- und Himbeerproben konnten wir keine Höchstmengenüberschreitungen feststellen“, so […]
Gericht rügt irreführende Werbung bei Fruchtsaftgetränk von Netto
[…] Gericht weiter aus. Verstärkt werde dieser Eindruck auch durch die rote Farbe des Saftgetränks, stellte das Gericht fest. Gesamteindruck eines […]
Erbsensuppe im Geschmackstest: Viel Mittelmaß aus der Dose
[…] dahinter auf Platz drei platzierte sich der vegetarische Öko-Erbseneintopf. Die rote Laterne bekam ein preiswertes Produkt eines Markenherstellers. Hier wurde […]