[…] erfasst nunmehr auch die trendigen Pseudogetreide wie Buchweizen, Amaranth und Quinoa, die somit zukünftig als bei uns übliche Brotzutaten gelten […]
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Wie das geht?
Veggie-Wurst, Tofu und Seitan
[…] werden. Der Konsum umfasst frisches Fleisch, einschließlich Hackfleisch, während Wurstwaren und Räucherfleisch getrennt erfasst werden. Quelle: Heike Kreutz, www.bzfe.de Quinoa Bratlinge
Vegetarische Burger Patties im Geschmackstest: wenig überzeugend
[…] auch nur Gemüsebratling sein will und kein Ersatzprodukt, kann doch auch total lecker sein. Weitere Informationen Quelle: Rüdiger Lobitz, www.bzfe.de Quinoa Bratlinge
Neues von der Stange! Die Spargelsaison startet schon vor Ostern.
[…] Vitamine und Spurenelemente verloren. Tipp: Eine Prise Zucker im Kochwasser verleiht Spargel einen besonders guten Geschmack. Rezept Spargel- Quinoa-Bowl Quelle: BVEO
Spargel-Quinoa-Bowl
Knackig frisch, leicht und definitiv ein Hingucker beim Oster-Lunch. Zubereitung: Quinoa nach Packungsanleitung zubereiten und anschließend in eine Schüssel geben. […]
Vegetarische Bratlinge: mit Getreide und viel frischem Gemüse
[…] Haferflocken, Reis, Hirse, Grünkern, Bulgur oder Couscous. Auch Pseudogetreide wie Quinoa oder Hülsenfrüchte wie Linsen, Kichererbsen und Kidneybohnen sind gut […]
Superfood neu gedacht: Zukunftsspeisen aus Sachsen-Anhalt
[…] die gesunde Ernährung zu sichern. Superfood enthält wertvolle Nährstoffe Hirse, Quinoa, Kichererbsen, Hanf, Amaranth oder Buchweizen sind wichtige Lebensmittel der […]
Einfach und gut: Gemüseaufstrich als Brotbelag
[…] Brotbelag für die Frühstückspause. Farbenfroh und abwechslungsreich sind beispielsweise Kürbis-Kokos- Quinoa mit Kreuzkümmel, Rote-Bete-Apfel-Schmand mit Dill und Brokkoli-Kartoffel-Frischkäse mit Leinsamen. […]
Canihua: Ein Pseudogetreide mit Schokoladenaroma
[…] Pixabay Kennen Sie schon Canihua? Das Pseudogetreide ist nah mit Quinoa verwandt und hat einen schokoladig-nussigen Geschmack. Die dunklen Körnchen […]
Von „back to nature“ bis „easy going“: neue Ernährungs-Stile in Coronazeiten
[…] Homeoffice anzubieten: selbstgemachte Dattel-Cashew-Bällchen mit Trockenfrüchten oder eine „High-Protein-Bowl“ mit Quinoa, Erbsen und Belugalinsen-Mash. Besonders angesagte Alternativen für die Unterwegsverpflegung […]