[…] kohlenhydratreichsten Kohlarten überhaupt. Denn seine krausen Blätter stecken voller Proteine, Flavonoide, Kalzium, Kalium und den Vitaminen A, C und E. […]
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Wie das geht?
Die besten Hausmittel bei Schlaflosigkeit
[…] das Hypericin. Darüber hinaus enthält das traditionelle Heilkraut ätherisches Öl, Flavonoide, Hyperforin und Gerbstoffe. Das Heilkraut des Jahres 1995 wird […]
Warum sollte man Orangen nicht ganz so gründlich schälen?
[…] Haut unter der Schale von Zitrusfrüchten befinden sich besonders viele Flavonoide. Diese zählen zu den sogenannten sekundären Pflanzenstoffen, die von […]
Ist Schokolade gesund?
[…] verschiedene Untergruppen eingeteilt werden. Beispielsweise existieren Carotinoide in Karotten und Flavonoide in Äpfeln und Kakao. Antioxidantien zeichnen sich dadurch aus, […]
Was sind Sekundäre Pflanzenstoffe
[…] sind: Polyphenole Polyphenole haben zwei Untergruppen, die Phenolsäuren und die Flavonoide. Die bitteren, herb schmeckenden Phenolsäuren sind für die Pflanze […]
Das Schmuddelwetter kommt: Jetzt das Immunsystem stärken!
[…] das altbewährte Hustenmittel adstringierend und antibakteriell, was auf die enthaltenen Flavonoide und Gerbstoffe zurückgeführt wird. Vitamin-C-Bombe Acerola Zwar wird aus […]
Tomaten – leckere Vielfalt an Formen, Farben und Größen
[…] ist, um so mehr vom roten Farbstoff Lycopin ist enthalten. Flavonoide färben Tomaten gelb und orange. Sie gelten als Radikalfänger […]
Gewürze und Gemüse der Frühjahrsküche: Rosmarin
[…] Die ledrigen Laubblätter des Rosmarin enthalten ätherische Öle, Gerbstoffe, Bitterstoffe, Flavonoide sowie Harze, die dem Gewürz einen besonderen Charakter verleihen. […]
Die Schlehe ist reif: Frost macht die Wildfrüchte milder
[…] dem Volksmund bei Erkältungserkrankungen. Inhaltsstoffe der Schlehe sind unter anderem Flavonoide, Vitamin C und B1, Magnesium sowie Gerb- und Bitterstoffe. […]
Roter Traubensaft bietet Vielzahl von Inhaltsstoffen mit positiver gesundheitlicher Wirkung
[…] Trauben beruhen auf ihrer zellschützenden Aktivität und der Funktion der Flavonoide, einer Gruppe der sekundären Pflanzenstoffe. Blaue Trauben – und […]