[…] und Zitrusfrüchte. Hingegen liefern hochwertige Pflanzenöle, wie Sonnenblumen-, Weizenkeim- und Rapsöl, reichlich Vitamin E. Schützende Spurenelemente Neben den Vitaminen sind […]
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Wie das geht?
Grillen ohne Wenn und Aber: Gemüse passt immer
[…] legen“, so Lauxen weiter. Für Grillmarinaden eignen sich Sonnenblumen- oder Rapsöl, die höhere Temperaturen vertragen. Mit Olivenöl mariniertes Gemüse sollte […]
Food-Upcycling:Wie man Blätter, Schalen und Kerne verwertet
[…] Scheiben oder Streifen und röstet sie mit etwas Oliven- oder Rapsöl auf dem Backblech oder in der Pfanne. Ein Sud […]
Bei Fett und Öl kommt es auf Menge und Qualität an
[…] Ebenso wichtig ist die Wahl des richtigen Speiseöls. Leinöl, Walnussöl, Rapsöl, Avocadoöl und Olivenöl sollten regelmäßig in den Speiseplan eingebaut […]
Knackiges aus dem Wok
[…] wird eine kleine Menge eines hitzebeständigen Öls, etwa Erdnuss- oder Rapsöl, hinzugefügt. Achten Sie auf die richtige Reihenfolge der Zutaten: […]
Der ideale Frühlingsstart: Leicht gemacht mit Gurke und Rhabarber
[…] 5 Lauchzwiebeln 2 milde Chilischoten 600 g Rhabarber 4 EL Rapsöl 1 EL Ahornsirup 125 ml trockener Weißwein 1 TL […]
Coleslaw: Cremiger Krautsalat nach amerikanischer Art
[…] pflanzliche Soße wird zunächst eine vegane „Mayonnaise“ aus Sojadrink und Rapsöl mit Gewürzen wie Kala Namak und Paprika, Senf und […]
Schmackhaft konserviert: Gemüse in Essig oder Öl eingelegt
[…] Eingelegte bedeckt ist. Als Speiseöle eignen sich beispielsweise Oliven- oder Rapsöl. So lassen sich nicht nur Antipasti selbst herstellen, sondern […]
Herzgesund und cholesterinbewusst essen
[…] die zu den Omega-3-Fettsäuren gehört. „Gute Quellen sind z. B. Rapsöl, Walnussöl, Leinöl und Sojaöl. Außerdem ist Olivenöl empfehlenswert, das […]
Geschmortes Geflügelfleisch: Zart wärmender Genuss!
[…] g Spitzkohl 2 Prisen Zucker 2 EL Weißweinessig 4 EL Rapsöl Zubereitung: Entenkeulen mit Salz und Pfeffer würzen. Äpfel waschen, […]