[…] ätherischen Ölen, Flavonoiden, Vitaminen und Mineralstoffen sorgt für eine bessere Bioverfügbarkeit des CBDs. Ein CBD Isolat kann deutlich schlechter verwertet […]
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Wie das geht?
500 Jahre Reinheitsgebot: Wissenschaftler wollen Hopfeninhaltsstoffe gegen Krebs einsetzen
[…] Pflanzenstoffe untersucht haben, wollen nun Ernährungswissenschaftler der Universität Hohenheim die Bioverfügbarkeit dieser Substanzen untersuchen und verbessern. Prof. Dr. Jan Frank […]
Kurkuma: besser als Ingwer?
[…] gut aufgenommen und verwertet werden kann. Kurkuma Kapseln können die Bioverfügbarkeit von Kurkumin entscheidend verbessern. Den hoch dosierten Extrakten wird […]
Welche Rolle der Biofaktor Zink für ein stabiles Immunsystem spielt
[…] Zinksupplemente sollten gut verträglich sein und sich durch eine hohe Bioverfügbarkeit auszeichnen. Zinkoxid ist schlechter bioverfügbar als Zinksulfat und organische […]
Hoher Cumaringehalt: Cassia-Zimt nur in Maßen
[…] Leberschäden auslösen kann. Wissenschaftler des BfR haben Untersuchungen zur relativen Bioverfügbarkeit von Cumarin durchgeführt. 24 Probanden erhielten zu verschiedenen Zeiten […]
Zinkmangel? Neue Referenzwerte für die Zufuhr von Zink
[…] vor allem in Hülsenfrüchten und Vollkornprodukten vorkommt. Er kann die Bioverfügbarkeit von Mineralstoffen wie Zink um bis zu 45 % […]
Kürbisse überraschen mit Vielfalt und Geschmack
[…] auch bei Nahrungsergänzungsmitteln auf Kürbiskernbasis an Studien über die tatsächliche Bioverfügbarkeit der Inhaltsstoffe“, erläutert Professor Dr. Bernhard Watzl vom Max-Rubner-Institut […]
Tomaten – leckere Vielfalt an Formen, Farben und Größen
[…] dem Körper gesund zu bleiben. Durch den Garprozess wird die Bioverfügbarkeit von Lycopin deutlich erhöht. Genießen Sie Tomaten auch in […]
Scharfstoff aus Pfeffer gelangt nach dem Essen in Muttermilch
[…] besonders überrascht, da Piperin nach den Ergebnissen anderer Untersuchungen die Bioverfügbarkeit von Curcumin deutlich erhöhen soll“, berichtet Roman Lang weiter, […]
Kieselsäurereiche Heilwässer haben Potenzial zum Knochenschutz
[…] Körper aufgenommen. In Wasser gelöste Kieselsäure besitzt demnach eine gute Bioverfügbarkeit. Kieselsäure stärkt nicht nur die Knochen Verschiedene Untersuchungen der […]