[…] die Parfumherstellung von Bedeutung. Orangeat wird aus Bitterorangen hergestellt, auch Pomeranzen genannt (Citrus X aurantium L.). Sie sind eine Kreuzung […]
Citronat und Orangeat: Manche mögen´s, manche nicht
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Zitrusfrüchte – vertraut und auch exotisch
[…] Die Clementine ist eine Kreuzung aus Mandarine und Bitterorange ( Pomeranze). Sie ist besonders saftig und süß aromatisch, leicht teilbar […]
Manche mögen’s, manche nicht: Zitronat und Orangeat
[…] von Bedeutung. Orangeat wird aus Bitterorangen (Citrus x aurantium), auch Pomeranzen genannt, hergestellt. Die Bitterorange ist ursprünglich aus einer Kreuzung […]
Apfelsinen und Mandarinen – Sonnenfrüchte mit Vitamin C
[…] anderen Sorten verhältnismäßig leicht. Clementinen, eine Kreuzung aus Mandarine und Pomeranze, sind deutlich zuckerhaltiger und säureärmer als Mandarinen und daher […]