Fitmacher-Cup mit Beerenfrüchten

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Fitmacher-Cup mit Beerenfrüchten
(für 1 Person)

150 g Beerenfrüchte (Erdbeeren, Heidelbeeren, Himbeeren)
150 g fettarmer Joghurt
1 TL Vanillezucker
2 EL Kleie
Zitronensaft

Früchte waschen und putzen. Einige Früchte zum Dekorieren aufheben. Die restlichen Früchte mit dem gut gekühlten Joghurt und der Kleie im Mixer gut fein pürieren. Mit Vanillezucker und Zitronensaft abschmecken. Den Joghurt in ein Glas füllen, mit einer Erdbeere dekorieren.

153 kcal (640 kJ), 8,4 g Eiweiß, 3,6 g Fett, 19,3 g Kohlenhydrate (1,6 BE)

Fotohinweis: www.1000rezepte.de

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