Bio Suisse ist derzeit daran, Richtlinien für die Insektenzucht zu erarbeiten. Bereits haben Firmen bei der Dachorganisation der Bio-Bauern ihr Interesse angemeldet.
Derzeit können Insekten nach den allgemeinen Bio-Suisse-Grundsätzen gehalten werden, wie Sara Gomez von Bio Suisse im Verbandsmagazin „Bio Aktuell“ zitiert wird. Dies sinngemäss nach den Richtlinien für die Tier-Produktion.
Derzeit erarbeitet Bio Suisse zusammen mit antragstellenden Firmen spezifische Richtlinien. Eine der Firmen ist Entomos. Schwierigkeiten bei den Knospe-Richtlinien könnte allenfalls das Futter bereiten, so Geschäftsführer Urs Fanger in „Bio aktuell“. Dort wären gewisse Substrate gut, die nicht auf der Futtermittel-Liste des Forschungsinstituts für biologischen Landbau (Fibl) stehen.
Ausführungs-Bestimmungen zur Bio-Haltung von Insekten liegen frühestens auf 2018 vor.
Quelle: lid.ch