Die Sprache des neuen Heimatlandes zu lernen ist aktuell eine wichtige Herausforderung für viele Geflüchtete.
Egal welcher Nationalität wir angehören, wir alle essen und trinken jeden Tag. Daher eignen sich diese Themen besonders gut, um alltagsnahe Lernanlässe zu schaffen. Beim Bundeszentrum für Ernährung gibt es geeignetes Lernmaterial. Das Kursleiterhandbuch „Häppchenweise Deutsch“ kann sowohl von erfahrenen Kursleitenden als auch von Menschen mit wenig didaktischer Erfahrung eingesetzt werden.
Lernende, die in lateinischer Schrift alphabetisiert sind, erhalten Hilfestellung zum Spracherwerb und für ihren Ernährungs- und Bewegungsalltag in Deutschland. Das Handbuch ist als Broschüre oder als kostenloser Download beim ble-medienservice.de erhältlich. Zahlreiche Arbeitsblätter (Word oder PDF), Vorschläge für Exkursionen, gemeinsames Kochen oder Sinn-Experimente helfen, das neu erworbene Wissen direkt in der Praxis anzuwenden. Das Sprachniveau reicht von A1-B1.
Dem Prinzip der Food & Move-Literacy folgt auch die Spielebox „Aufgetischt! Spielend Deutsch lernen mit dem Thema Essen und Trinken“. Sie möchte Geflüchteten die deutsche Sprache – im Wortsinne – schmackhaft machen. Die Zusammenstellung von 15 einfachen Tischspielen mit 222 Bild- und Wortkarten bietet Geflüchteten zahlreiche Lese-, Schreib- und Gesprächsanlässe zu den Alltagsthemen Essen und Trinken. So können Lernende mit geringen Sprachkenntnissen ihren deutschen Wortschatz erweitern und festigen, Sätze formulieren und fast nebenbei neue Lebensmittel kennenlernen.
Die Spiele bieten zahlreiche Differenzierungsmöglichkeiten und können in unterschiedlichen Settings eingesetzt werden, z. B. in Willkommens- und Einstiegsklassen für Geflüchtete, aber auch in Lerncafés. Dabei werden über Varianten auch unterschiedliche Sprachniveaus berücksichtigt. Neben den Spielen rund ums Essen und Trinken aktiviert ein Bewegungsanteil die Schülerinnen und Schüler zusätzlich. Die Spielebox wurde vom Bundeszentrum für Ernährung zusammen mit der Europa-Universität Flensburg entwickelt und getestet.
Weitere Informationen:
- Häppchenweise Deutsch, Bestell-Nr. 1777 Preis: 4,50 Euro zzgl. einer Versandkostenpauschale, Download kostenfrei
- Aufgetischt! Spielend Deutsch lernen mit dem Thema Essen und Trinken, Bestell-Nr. 1664 Preis: 25 Euro zzgl. einer Versandkostenpauschale
- www.ble-medienservice.de
Quelle: BZfE