Die Fast Food Hotspots Deutschlands

National ist mehr als jedes zehnte Restaurant Fast Food.

Eine Untersuchung von HelloFresh zeigt, wie hoch die Anteile von Fast Food Restaurants und Fast Food Ketten innerhalb der Restaurantszene von Deutschlands 30 größten Städten sind. In Fast Food Hotspots wie Münster ist fast jedes fünfte Restaurant eins der schnellen Küche.

HelloFresh hat in einer Untersuchung Daten von TripAdvisor, Yelp und OpenStreetMaps analysiert. Ziel der Untersuchung war es, die Marktanteile von Restaurants der Kategorie Fast Food und bekannter Fast Food Ketten in den größten Städten Deutschlands zu ermitteln. Die Daten wurden im Februar 2022 erhoben und zeigen, dass besonders kleinere Städte zu den Fast Food Hotspots gehören.

Münster und Gelsenkirchen – hier gibt’s am häufigsten Fast Food

Durchschnittlich 11,1 % aller Restaurants in Deutschlands untersuchten Städten sind Fast Food Restaurants. Münster zeigt sich gewissermaßen als Hauptstadt der Schnellrestaurants, von insgesamt 412 Restaurants sind ganze 19,5 % der Kategorie Fast Food zuzuordnen. Das ist ein fast drei Mal höherer Anteil als es beim „Schlusslicht“ Karlsruhe mit 7,2 % der Fall ist. Hinter Münster folgen Gelsenkirchen mit 17,7 % und Braunschweig mit 14,9 %. In Stuttgart und München sind die Anteile mit circa 8 % hingegen deutlich geringer.

Große Fast Food Ketten im Stadtbild – Anteile unter 7 %

Auch wenn individuelle, persönlich geführte Fast Food Restaurants in allen Städten zunehmen sind es oft die bekannten Ketten, die mit Fast Food verbunden werden. Der Anteil dieser Ketten an allen Restaurants ist in Bielefeld mit 6,9 % am höchsten. In Chemnitz ist dieser Wert mit 6,8 % geringfügig kleiner, jedoch sind somit über die Hälfte aller Fast Food Restaurants in den Händen der großen Ketten. Düsseldorf zeigt sich hingegen als Hot Spot des individuellen Fast Foods. Weniger als jedes vierte Fast Food Restaurant gehört zu einer großen Kette. Auch in der Hauptstadt Berlin ist dieser Wert mit 2,8 % vergleichsweise gering.

Die vollständige Untersuchung mit den Ergebnissen für alle Städte, inklusive angewandter Methodik und zusätzlichem Bildmaterial, ist auf unserer Themenseite zu finden.

Pressekontakt:
Bert-Jan Vos, Digital PR Manager
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Quelle: HelloFresh