NQZ stellt Beispiele vor.
Trotz unterschiedlicher Ausrichtungen und Ansätze zeigt sich, dass Schulverpflegung weltweit einen großen Beitrag leisten kann, die Ernährungssituation der gesamten Bevölkerung dauerhaft zu verbessern. Folglich nimmt die Bedeutung von Schulverpflegung im internationalen Raum und vor allem auch im Kontext von Nachhaltigkeit zu.
Daher lohnt sich ein Blick über den Tellerrand: Kostenloses Schulessen in Schweden, Schulverpflegungsprogramme in Brasilien und dem Libanon oder Schulmahlzeiten in Afghanistan. Neben vielen Länderbeispielen stellt das Nationale Qualitätszentrum für Ernährung in Kita und Schule (NQZ) im Bundeszentrum für Ernährung unter www.nqz.de/international Zahlen und Strukturen zur weltweiten Schulverpflegung vor.
Quelle: www.nqz.de