Essen bei Hitze: Gesund und lecker durch den Sommer

Wie wirkt sich Hitze auf den Körper aus? Wie gut oder schlecht ist deftiges Essen? Doc Fischer über die richtige Ernährung bei heißen Temperaturen.

Foto: Daria Shevtsova von Pexels

Passanten in Ulm sind sich recht einig: Bei heißem Wetter essen sie lieber weniger und leichte Kost, wie zum Beispiel Obst. Sportmediziner und Internist Prof. Dr. Jürgen Steinacker sagt, dass das intuitiv genau richtig sei. Heißes Essen würde den Körper bei entsprechendem Wetter belasten. Deshalb sollten die Lebensmittel hier lieber angenehm kühl sein.

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Quelle: SWR Marktcheck