ChoViva, die Marke für köstlichen schokoladigen Genuss auf der hochwertigen Basis von Hafer und Sonnenblumenkernen ersetzt erstmals Schokolade in den drei neuen Kölln Hafer Müslis, den #VeganChocstars.
Die veganen Sorten Crunchy Waffel, Crunchy Hazel sowie Crunchy Berry enthalten anstatt kakaohaltiger Schokolade die leckere und planetenfreundliche Innovation ChoViva.
CHOVIVA: DIE ZUKUNFT DER SCHOKOLADE(NALTERNATIVEN)
ChoViva hat einen zartschmelzenden genussvollen Charakter und ist dabei wesentlich nachhaltiger als konventionelle Schokolade. Statt auf Kakaobohnen zurückzugreifen, verwendet ChoViva regionalen Hafer und Sonnenblumenkerne. Das Geheimnis des leckeren Geschmacks liegt im innovativen und patentierten Herstellungsprozess. Sara Marquart, Co-Founder und CTO des Unternehmens, erklärt: „Der Geschmack und das Aroma von Schokolade stammt aus der Fermentation und Röstung, und nicht aus der rohen Kakaobohne selbst. Indem Hafer und Sonnenblumenkerne auf eine ähnliche Art und Weise wie Kakao verarbeitet werden, erhält ChoViva auch ganz ohne Kakao ein schokoladiges Aroma- und Geschmacksprofil“.
Durch die neuen und viel kürzeren Lieferwege und die Vermeidung von Regenwaldrodungen baut das Unternehmen Planet A Foods eine alternative Lieferkette auf, die die Abhängigkeit von Kakao aus tropischen Regionen verringert. Ein weiterer positiver Effekt: Die Herstellung von ChoViva verbraucht bis zu 94 % weniger Wasser, verursacht bis zu 90 % weniger CO2 als die herkömmliche Schokoladenproduktion und beinhaltet nur natürliche Zutaten.
Die Zusammenarbeit mit Peter Kölln kommentiert Planet A Foods Co-Founder und CEO Maximilian Marquart wie folgt: „Wir sind stolz, mit einem bekannten Unternehmen wie Peter Kölln zusammenzuarbeiten, das innovative Lösungen für eine nachhaltigere Lebensmittelindustrie seit Jahren als treibende Kraft voranbringt. “
Die neuen Kölln Hafer Müslis Crunchy Waffel, Crunchy Hazel und Crunchy Berry sind ab sofort bundesweit exklusiv in teilnehmenden REWE Märkten erhältlich.