2. Vorveröffentlichung zum 15. DGE-Ernährungsbericht. Erwachsene, die viele stark verarbeitete Lebensmittel (ultra-processed foods UPF) konsumieren, haben wahrscheinlich ein höheres Risiko […]
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Wie das geht?
Verzehr stark verarbeiteter Lebensmittel hat Folgen
[…] Süßigkeiten, Gebäck, frittierte Snacks und Fleischersatzprodukte sind Beispiele für häufig stark verarbeitete Lebensmittel. Ihnen ist gemeinsam, dass ihre Rohstoffe viele […]
Studie bestätigt Mineral- und Heilwässer als wirksame Magnesiumquellen
[…] Zwei Tage vor jedem Versuchstermin mussten die Probanden ihre Magnesiumaufnahme stark reduzieren. Am Untersuchungstermin bekamen sie auf nüchternen Magen das […]
Ministerin Klöckner startet mit den Verbraucherzentralen das bundesweite Projekt „Gut Essen macht stark“ in Kitas
[…] Startschuss für die bundesweite Durchführung des Projektes „Gut essen macht stark“ in den Kitas gegeben. Mit dabei waren die Verbraucherzentrale […]
Lebensstil hinterlässt Spuren im Gehirn
[…] Jülicher Forscherinnen und Forscher zeigen in einer aktuellen Studie, wie stark sich eine gesunde beziehungsweise ungesunde Lebensführung auch im Gehirn […]
Genuss mit Schattenseiten – 7 Zuckerfallen im Alltag
[…] – durchaus ihre Berechtigung auf dem Speiseplan. Gerade aber über stark verarbeitete Lebensmittel nehmen viele Menschen ein bedenkliches Maß an […]
Übergewicht steigert das Krebsrisiko
Nationale Krebspräventionswoche 2023: #wenigeristweniger. Starkes Übergewicht zählt zu den wichtigsten vermeidbaren, aber wenig bekannten Krebsrisikofaktoren. Jedes Jahr gehen in Deutschland […]
Pflanzenextrakte wirken gegen Viren
Extrakte aus Heidelbeeren und schwarzen Johannisbeeren unterbinden in Zellkulturen die Infektion der Zellen durch Masern- und Herpesviren. Davon war […]
Mit 30 Minuten Bewegung pro Woche bleiben Adipöse arbeitsfähig
[…] Aktivität pro Woche in Form eines neuartigen Intervallausdauertrainings können bei stark adipösen Arbeitnehmern das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen senken und die […]
Erfolgreich abnehmen – eine Typfrage: Auf energiereduzierte Mischkost setzen oder eher Kohlenhydrate einschränken?
[…] Diabetespatientinnen und -patienten ein wichtiges Thema. Ob sie gelingt, hängt stark von dem gewählten Ernährungskonzept ab. Elisabeth Höfler, Ernährungsexpertin der […]