[…] Messe Bremen / Oliver Wachenfeld Die deutschen Verbraucher entwickeln zunehmend Appetit auf Fisch und Meeresdelikatessen. Nachdem der Umsatz mit Fischprodukten […]
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Wie das geht?
Fisch schwimmt auf der Streetfood-Welle: Neuheiten im Fokus auf der einzigen deutschen Fischfachmesse
[…] Sushi“ und zahlreiche weitere neue Produktvariationen sollen den Verbrauchern mehr Appetit auf Fisch machen. Das ist die Botschaft der fish […]
Lebensmittel wertschätzen im Ramadan
[…] Tag zu kommen – und worauf haben Sie morgens tatsächlich Appetit? Welche Lebensmittel vertragen Sie spätabends gut? Für die Einkaufsplanung […]
Vegetarische „Schnitzel“: Mal zäh, mal zart
[…] der Qualitätsschwankungen bei vegetarischen und veganen „Schnitzeln“ und „Burgern“. Der Appetit von Vegetariern und Veganern auf Produkte, die wie Fleisch […]
Warum Weihnachten immer öfter Wildfleisch auf deutschen Tellern landet
[…] in die Höhe. Alle Jahre wieder steigt zur Weihnachtszeit der Appetit auf Wildfleisch in der Bevölkerung. Fachleute empfehlen, dass der […]
Leitsätze für Gemüseerzeugnisse: So steht’s im Deutschen Lebensmittelbuch
[…] Gemüse frisch vom Feld nicht sehr groß. Wer gerade keinen Appetit auf Grünkohl oder Feldsalat hat, aber gerne Erbsen oder […]
Deutschland geht der Fisch aus
[…] überfischt. „Angesichts der Überfischung in eigenen Gewässern ist der große Appetit der Europäer auf Fisch weder nachhaltig noch fair. Mit […]
Wieder mehr Appetit auf Veggie-Wurst
Bundesdeutsche Konsumenten greifen wieder vermehrt zu Fleischersatzprodukten. Das geht aus einer aktuellen Statistik der Gesellschaft für Konsumforschung (GfK) hervor, die … mehr
GREENFOODS macht Nahrungsmittel- und Getränkebranche Appetit auf nachhaltige Energielösungen
Elf Lebensmittelproduzenten erhöhen erfolgreich ihre Energieeffizienz oder setzen nun erneuerbare Energiequellen in ihrem Produktionsprozess ein. Sie zeigen, dass eine Reduktion … mehr
Niederländische Pizza-Revolution: Blumenkohl- und Zucchini-Böden kommen nach Deutschland
[…] Pizzaboden-Sorten Blumenkohl und Zucchini in den Berliner Edeka-Märkten zu kaufen. Appetit bekommen? Hier finden sich zahlreiche Rezeptideen, wie sich Magioni-Pizza […]