[…] 2,95; Durchschnittsnote Discounter-Bio 2,73). Bio hat keine Auswirkungen auf die Nährstoffe eines Produktes. .Jedes Biosiegel stellt unterschiedliche Anforderungen an das […]
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Barista-Produkte: Schaumgeber oder Schaumschläger?
[…] für stabilen Schaum Aufgrund der starken Verarbeitung enthält Barista-Kuhmilch weniger Nährstoffe, die pflanzliche Variante dafür häufig Zusatzstoffe Barista-Varianten sind 10 […]
Wasser- und Honigmelone: gesund und vielseitig
Ob Wassermelone oder Zuckermelone – die Sommerfrucht steckt voller Nährstoffe und ist, richtig kombiniert, auch für Diabetiker gesund. Wir haben […]
Studierende nehmen Pseudogetreide unter die Lupe
[…] aus Buchweizenmehl. Pseudogetreide wie Amaranth, Quinoa oder Buchweizen enthalten viele Nährstoffe und bereichern unseren Speiseplan schon länger – nicht zuletzt, […]
Geschmackssache: Veganer Fischersatz an Weihnachten oder Silvester
[…] Verarbeitung, zu viele Zusatzstoffe und die Unzufriedenheit mit den enthaltenen Nährstoffen waren die am häufigsten genannten Gründe für eine Ablehnung. […]
Heimisches Wintergemüse kaum mit Pestiziden belastet
[…] Wer im Winter heimische Gemüsesorten isst, bekommt nicht nur wertvolle Nährstoffe, sondern schont auch die Umwelt dank kurzer Transportwege. Im […]
Alles prima mit Chia? Oder wie steht es um die Pestizidbelastung der beliebten Samen?
[…] aber beispielsweise auch in Deutschland angebaut. Die in Chiasamen enthaltenen Nährstoffe ähneln in vielen Bereichen denen von Leinsamen, mit denen […]
Verbotene Zusatzstoffe in Lebensmitteln
[…] den Zusatz von Vitamin A und von Mineralstoffen. Auch diese Nährstoffe dürfen ohne entsprechende Genehmigung nur wenigen Lebensmitteln zugesetzt werden, […]
Nahrungsergänzungsmittel für Kinder sind meist zu hoch dosiert
[…] Eltern offenbar schnell in Sorge, dass der Nachwuchs zu wenig Nährstoffe aufnimmt, kränkelt oder in der Schule nicht mitkommt. Was […]
Bunte Drops und lustige Bärchen mit Vitaminen: nützlich oder überflüssig?
[…] sind Eltern schnell in Sorge, dass der Nachwuchs zu wenig Nährstoffe aufnimmt, kränkelt oder in der Schule nicht mithalten kann“, […]