Foto: Demobetriebe Ökologischer Landbau / m&p, Bonn Biogemüse ist frisch und regional verfügbar und bietet intensives Geschmackserlebnis. Mit Anbau alter Gemüsearten […]
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Wie das geht?
Bunt und lecker: Grillgenuss mit Gemüse und Obst
Foto: Demobetriebe Ökologischer Landbau / Billesberger Hof, Moosinning Vegetarische und vegane Lebensmittel eignen sich gut zum Grillen. Auf Biohöfen erfährt […]
Linsen als Eiweißquelle: Züchtung für Acker und Teller
Fotolia #253280426 © Stephanie-Jud – Lizenznehmer: food-monitor Ob gelb oder braun, mild oder nussig-aromatisch, mehlig oder fest kochend – keine […]
Tipps fürs Bio-Gärtnern in der Stadt
Die Ergebnisse einer neuen BÖLN-Studie zeigen: Viele Hobbygärtnerinnen und Hobbygärtner möchten biologisch anbauen – wissen aber nicht wie. Deshalb hat […]
Was hat unser Essen mit dem Klima zu tun?
[…] für die Umwelt Vergleicht man die Werte aus konventioneller mit ökologischer Landwirtschaft, so verursacht ein ökologisch angebautes Bio-Produkt die geringeren […]
Biomilch bringt Vielfalt in die Sommerküche
[…] guten Preis verdient. Zumal wenn die Milch von Tieren aus ökologischer Haltung stammt, die artgerecht gefüttert und mit Auslauf auf […]
Bienenkästen müssen immer blühen: Heimische Wildblumen und Kräuter bevorzugen
Blumenkästen sind eine Augenweide und beleben unseren Balkon mit dem Besuch von Bienen, Hummeln und Schmetterlingen. Doch das bunte Treiben […]
Bio-Glühwei(h)n-Nächte 2013
Bio-Glühwei(h)n-Nacht © BLE Zum zwölften Mal laden die Demonstrationsbetriebe Ökologischer Landbau zu Hofführungen, Stallbesichtigungen und Gesprächsrunden ein. Sie geben Besuchern […]
Wie nachhaltig ist Zucker?
[…] wie sieht es mit Bio-Zucker aus? Die süßen Kristalle aus ökologischer Erzeugung sind derzeit eher die Ausnahme als die Regel. […]
Bio-Ernährungsratgeber für Familien
Fotolia #165854960 © JenkoAtaman – Lizenznehmer: food-monitor Eltern machen sich oft viele Gedanken über die „richtige“ Ernährung ihres Kindes. Um […]