Leichte Anstiege bei jungen Erwachsenen. In Berlin hat die Bundeszentrale für gesundheitliche Aufklärung (BZgA) die neuen Ergebnisse der Studie „Der Alkoholkonsum Jugendlicher und junger Erwachsener in Deutschland 2018“ vorgestellt. In … mehr
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Alkohol: Billig, verfügbar, Krebs erregend
Die Deutschen trinken zu viel Alkohol – dadurch werden über 200 Erkrankungen begünstigt, auch das Krebsrisiko steigt. Wissenschaftler fordern mehr Aufklärung, höhere Steuern und ein Verkaufsverbot an Jugendliche. Alkohol ist … mehr
Alkoholfrei durch die Fastenzeit mit der „Alkohol? Kenn dein Limit.“
Online-Fastenaktion der BZgA. Die Fastenzeit ist für viele Menschen Anlass, dem Körper etwas Gutes zu tun. Die Online-Fastenaktion „Kannst du ohne?“ der Bundeszentrale für gesundheitliche Aufklärung (BZgA) regt an, sieben … mehr
Eiswein: fruchtig, zuckersüß und wenig Alkohol
Verbraucher können sich auf Eiswein des aktuellen Jahrgangs freuen. Im Januar waren die Temperaturen frostig genug für die Ernte, meldet das Deutsche Weininstitut (DWI). Der hochwertige Tropfen zeichnet sich vor … mehr
Vending Automaten: Verkauf von alkoholischen Getränken mit Getränkeautomaten, Weinautomaten, Verkaufsautomaten & Warenautomaten
Wenn alkoholische Getränke mit Vending Automaten (Getränkeautomaten, Weinautomaten, Verkaufsautomaten & Warenautomaten) in der Öffentlichkeit verkauft werden sollen, ist eine Konzession erforderlich. Wer Weinautomaten in Fußgängerzonen, auf Gehwegen und am Straßenrand … mehr
Saft statt Sekt: Mit alkoholfreien Krachern ins neue Jahr
Ende des Jahres werden noch einmal alle Register gezogen. Nach den ruhigen Weihnachtsfeiertagen soll an Silvester das alte Jahr gebührend verabschiedet und das neue mit viel Getöse begrüßt werden. Ob … mehr
Weihnachtliche Alternativen zum Glühwein – mit oder ohne Alkohol
Die Weihnachtszeit steht vor der Tür und auch in den Supermärkten sind bereits seit einigen Wochen Lebkuchen, Spekulatius, Glühwein und andere weihnachtliche Leckereien erhältlich. Neben dem klassischen Weihnachtsgetränk Glühwein finden … mehr
Alkoholabhängigkeit hat ähnliche genetische Grundlagen wie psychiatrische Störungen
WissenschaftlerInnen unter Beteiligung von ZI-Forschern konnten aufzeigen, dass Alkoholabhängigkeit und einige psychiatrische Störungen teilweise gemeinsame genetische Grundlagen haben. Die Anfälligkeit eines Menschen, alkoholabhängig zu werden, ist vererbbar. Obwohl dies schon … mehr
Flambieren: Alkoholflamme schwer zu erkennen
Beim Flambieren von Speisen oder Getränken gibt es einiges zu beachten. Das gilt besonders, wenn der Alkohol unmittelbar am Tisch entzündet wird. Servietten sowie brennbare Dekoration und Textilien sollten entfernt … mehr
Glühwein und Fruchtpunsch: würzige Heißgetränke mit und ohne Alkohol
Die Weihnachtsmärkte öffnen und damit beginnt auch die Zeit des Glühwein- oder Punschtrinkens. Und auch in den Supermärkten nehmen die Angebote an trinkfertigem Glühwein und Punsch zu. Dabei lassen sich … mehr
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