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Wie das geht?
«Ein gutes Fondue braucht guten Käse und keinen Alkohol», sagt Käse-Weltmeister und Affineur Walo von Mühlenen. Seine Rezept-Ideen für alkoholfreien Fondue-Genuss. «Am besten ist das …
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Verbraucher können sich auf Eiswein des aktuellen Jahrgangs freuen. Im Januar waren die Temperaturen frostig genug für die Ernte, meldet das Deutsche Weininstitut (DWI). Der …
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Fruchtig und mit wärmenden Gewürzen. Auch im Winter schmecken Mocktails gut, obwohl man die alkoholfreie Variante von Cocktails erstmal nicht mit der kalten Jahreszeit Verbindung …
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Am Glühweinstand, auf der Weihnachts- und Silvesterfeier und beim Familienessen: Zum Jahresende gibt es viele Anlässe, Alkohol zu trinken. Dass Alkohol der Gesundheit schadet, ist …
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Die wichtigsten Fakten und Tipps für Stillende. Um gesundheitliche Risiken für das Kind zu vermeiden, verzichten Frauen in der Schwangerschaft recht selbstverständlich auf Alkohol. Ist …
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Alkoholfreie Getränke werden immer beliebter. Neben alkoholfreiem Bier, Wein und Sekt werden auch zunehmend promillefreie Alternativen zu Gin, Vodka, Rum oder Whisky angeboten. „Bei diesen …
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Alkoholfreies Bier kann auf verschiedene Weise hergestellt werden. „Das ist auch der Grund, warum diese teils Zucker enthalten und teils frei davon sind“, sagt Sabine …
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Herbst, Advent, Winter – das ist die Zeit für die „Herzenswärmer“, als da wären Glühwein, Punsch, Grog, Glögg und nicht zuletzt die berühmte Feuerzangenbowle. In …
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Wein in Soßen, Rum im Gugelhupf, Eierlikör im Dessert – alkoholische Getränke sind beliebt, wenn es an das Verfeinern von Speisen geht. Je nachdem wer …
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Federweißer ist Traubenmost, der sich noch in Gärung befindet. Das beliebte Herbstgetränk ist also eine Zwischenstufe zwischen Traubensaft und Wein. Je nachdem wie weit der …
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