[…] natürlicherweise bilden (z. B. bei Sauerkraut). Wie hoch ist der Alkoholgehalt in diesen Produkten und was gilt bei der Kennzeichnung? […]
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Wie das geht?
Erfrischendes für den Sommer – Deutsche Weißweine
[…] ein Trend zugunsten von Weinen ausmachen, die durch ihren niedrigeren Alkoholgehalt und ihre trockene Stilistik als leicht empfunden werden. Die […]
Mal mit, mal ohne – einheitliche Kalorienangaben sind bei Bier Mangelware
[…] Nährwertkennzeichnung umsetzen. „Durch eine Ausnahmereglung müssen alkoholische Getränke mit einem Alkoholgehalt von mehr als 1,2 Volumenprozent, wie gewöhnliches Bier und […]
Weihnachtszeit ist für viele auch Eierlikör-Zeit
[…] bei über 60 Proben Eierlikör gezeigt. Hierfür wurde unter anderem der Alkoholgehalt kontrolliert und bei der Verwendung von Vanille überprüft, ob […]
Alkoholfreie Biere: Ergebnisse der Untersuchungen zu Alkoholgehalt erfreulich
[…] am 23. April 2023: Mehrjährige Untersuchungen zeugen von Einhaltung zulässiger Alkoholgehalte bei „alkoholfreiem Bier“. Auch die Situation hinsichtlich Nitrosaminrückständen bei […]
Berliner und „alkoholfreies“ Blubberwasser – Keine Auffälligkeiten bei Acrylamid und Alkoholgehalt
[…] auch 92 Proben „alkoholfreier Sekt“ und 25 Proben alkoholfreier Wein hinsichtlich ihres Alkoholgehaltes untersucht. Keines der Getränke überschritt den für diese Produkte […]
Berliner und „alkoholfreies“ Blubberwasser – Keine Auffälligkeiten bei Acrylamid und Alkoholgehalt
[…] auch 60 Proben „alkoholfreier Sekt“ und 15 Proben alkoholfreier Wein hinsichtlich ihres Alkoholgehaltes untersucht. Keines der Getränke überschritt den für diese Produkte […]
Weihnachtliche Alternativen zum Glühwein – mit oder ohne Alkohol
[…] nicht ganz vermeiden. Gemäß den Leitsätzen für Erfrischungsgetränke darf der Alkoholgehalt z.B. von Fruchtsaftgetränken maximal 2 g pro Liter Getränk […]
Kuchen, Croissants und Fertigsuppen: Wo sich Alkohol versteckt
[…] bei der Verbraucherzentrale Brandenburg. „Nur die wenigsten Hersteller kennzeichnen den Alkoholgehalt auf der Schauseite des Lebensmittels – zum Beispiel mit […]
Glühwein wird nur selten beanstandet
[…] Winter durch: Er schmeckte verkocht und hatte einen zu geringen Alkoholgehalt. Der Alkoholgehalt ist beim Glühwein nicht egal: Er muss […]