[…] bohren sich in die Haut und hinterlassen dort Histamine und Ameisensäure. Das kann zu einem unangenehm brennenden Gefühl bis hin […]
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Brennnessel in der Küche: Vitamin C aus der Natur
[…] sie ab und entleeren ihr Brennnesselgift, das vor allem aus Ameisensäure besteht. Um das unangenehme Brennen zu vermeiden, werden die […]
Brennnessel: Vom „Unkraut“ zur Delikatesse
[…] Berührung brechen sie ab und entleeren ihr Brennnesselgift, vor allem Ameisensäure, auf die Haut. Das verursacht die Brennwirkung. Die alte […]
Ernährungswissen – E-Nummern (Zusatzstoffe)
[…] 232 Natriumorthophenylphenol E 233 Thiabendazol E 235 Natamycin E 236 Ameisensäure E 237 Natriumformiat E 238 Calciumformiat E 242 Dimethyldicarbonat […]
Ernährungswissen – A
[…] Allergie Allurarot Alpha-Carotin Alport Syndrom Aluminium Aluminiumammonsulfat Aluminiumsilicat Aluminiumsulfat Amaranth Ameisensäure Aminopeptidase Aminosäure-analoga Aminosäuren Ammoniak Ammoniak-Zuckerkulör Ammoniumalginat Ammoniumcarbonat Ammoniumchlorid Ammoniumhydroxid […]
Konservierungsstoffe
[…] 232 Natriumorthophenylphenol E 233 Thiabendazol E 235 Natamycin E 236 Ameisensäure E 237 Natriumformiat E 238 Calciumformiat E 242 Dimethyldicarbonat […]