[…] ist es möglich, ein so leicht verderbliches Gut wie die Banane unbeschadet um den Globus zu schicken? „Weil die Banane […]
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Wie das geht?
Welche Zukunft hat die Europäische Banane?
[…] Parlament in Brüssel am 9.10.2019. Welche Zukunft hat die europäische Banane? Welches sind die richtigen Maßnahmen, um die Zukunft der […]
Ob mit oder ohne Schale – alles Banane
Bananen zählen zu den beliebtesten Obstsorten, sind aber auch häufig mit Pflanzenschutzmittelrückständen belastet. Fotolia #116892437 © Annibell82 – Lizenznehmer: […]
Die Länge macht den Geschmack: MolekularbiologInnen der Uni Graz entschlüsseln Fettbaustein
[…] von der Art und Länge der Fettsäure – nach Apfel, Banane oder Honig riechen und mitverantwortlich für das spezifische Aroma […]
Bananenschalen statt Pflaster? Forschung zur heilenden Kraft der Banane an der Jacobs University
Bananen schmecken nicht nur gut, sie heilen auch. Statt mit einem Pflaster werden in vielen Entwicklungsländern offene Wunden mit […]
Spion im Kühlcontainer: Neuer Sensor überwacht Früchtetransport
Wenn eine Mango oder eine Banane im Laden liegt, hat sie einen langen Weg hinter sich. Die Früchte werden gepflückt, […]
TROPHELIA Deutschland 2024
[…] oder Overnight-Oats verzehrbar und wurde in den Produktvariationen Dattel-Wallnuss und Banane-Zartbitter von Berna Gayret, Jovana Komlenic und Saskia Trompell entwickelt. […]
Ostern trotz Nahrungsmittelallergie?
[…] kann man Eier je nach Rezept durch gemahlene Leinsamen, zerdrückte Banane oder Apfelmus ersetzen. Und für ein ,Veggie-Rührei‘ bietet sich […]
Lebensmittelverschwendung reduzieren! Aber wie?
Abschlusskonferenz „Dialogforum Private Haushalte“. Die braun gewordene Banane, der vergessene Essensrest vom Vortag oder der angeschimmelte Frischkäse: Über die Hälfte […]
Vegane Ernährung als Lebensstil: Es besteht Risikokommunikationsbedarf
[…] und Veganern veröffentlicht. Tofu-Würstchen auf dem Grill, danach Kuchen mit Banane statt Ei: Die vegane Ernährung liegt im Trend. Doch […]