[…] ist es möglich, ein so leicht verderbliches Gut wie die Banane unbeschadet um den Globus zu schicken? „Weil die Banane […]
Wunder der Logistik oder Naturprodukt: die Banane
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Wie das geht?
Welche Zukunft hat die Europäische Banane?
[…] Parlament in Brüssel am 9.10.2019. Welche Zukunft hat die europäische Banane? Welches sind die richtigen Maßnahmen, um die Zukunft der […]
Bananenschalen statt Pflaster? Forschung zur heilenden Kraft der Banane an der Jacobs University
Bananen schmecken nicht nur gut, sie heilen auch. Statt mit einem Pflaster werden in vielen Entwicklungsländern offene Wunden mit Bananenblättern […]
Spion im Kühlcontainer: Neuer Sensor überwacht Früchtetransport
Wenn eine Mango oder eine Banane im Laden liegt, hat sie einen langen Weg hinter sich. Die Früchte werden gepflückt, […]
Die Länge macht den Geschmack: MolekularbiologInnen der Uni Graz entschlüsseln Fettbaustein
[…] von der Art und Länge der Fettsäure – nach Apfel, Banane oder Honig riechen und mitverantwortlich für das spezifische Aroma […]
Vegane Ernährung als Lebensstil: Es besteht Risikokommunikationsbedarf
[…] und Veganern veröffentlicht. Tofu-Würstchen auf dem Grill, danach Kuchen mit Banane statt Ei: Die vegane Ernährung liegt im Trend. Doch […]
Mehr Obst und Gemüse hat eine zweite Chance verdient
[…] Einzelhandel. Eine Delle im Apfel? Eine braune Stelle an der Banane? Ein welker Salat? Häufig wird sehr reifes oder nicht […]
NORMA reduziert die Zuckeranteile bei Joghurts, Desserts und Softdrinks
[…] auf, doch auch der Zuckergehalt in anderen Sorten (wie Vanille, Pfirsich-Banane) wurde erheblich reduziert. Reduzierter Zuckeranteil in Landfein Joghurt-Minis (4x100g) […]
Fairtrade warnt vor Folgen neuer Kostenspirale bei Bananen
[…] Berlin warnt Fairtrade vor den Folgen einer neuen Kostenspirale bei Bananen, die negative Auswirkungen für Bananenproduzenten haben könnte. Im Vorfeld […]
Ährenrettung für Weizenbrot: Auch moderne Weizensorten schmecken gut
[…] Einzelparzellen von je 5m² Fläche durchgeführt.“ Geschmacksunterschiede von fad bis Banane Mit verblüffenden Ergebnissen: „Ob alte oder neue Weizensorten: Beim […]