[…] In 23 Proben verzehrfertigem, geschnittenen Obst, zerkleinertem Gemüse und vorverpackten Blattsalaten sind in unseren Laboren weder sensorische Abweichungen, noch gesundheitsgefährdende […]
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Tiefkühlspinat: Wie viel Nitrat ist drin?
[…] Wurzelgemüse (z. B. Rote Beete, Karotte), aber auch in Blattgemüse wie Blattsalat, Mangold und Spinat. Nitrat wird in der Landwirtschaft durch […]
Z-Catering reduziert die Speiseabfälle beim Schulessen
[…] im Sommer wachsen und man im Winter eher Grünkohl als Blattsalat ist. So erfahren die Kindergartenkinder und Schüler von Anfang […]
Hochschule Osnabrück: Netzwerk „AgrarCycle“ soll vertikaler Landwirtschaft großen Schub geben
[…] die Kosten durch den Energiebedarf von 7 kWh pro Kilogramm Blattsalat bereits bei über einem Euro.“ Um die Produktionskosten signifikant […]
Was Fresh-Cut-Produkte sicherer macht
[…] spätestens verbraucht werden muss. Rezept-Tipp: Bunter Fresh-Cut-Sommersalat 1 Packung Fresh-Cut- Blattsalatmix in eine Schüssel geben. Ein Bund Radieschen, ½ Gurke […]
Joghurt-Dressings im AK-Test (Österreich): keine leichte Kost
[…] dass viele der im Handel erhältlichen Saucen aus einem leichten Blattsalat im Nu schwere Kost machen. Fertigsalatsaucen: Joghurt-Dressings Die Konsumentenschützer […]
Nahrungsergänzungsmittel in Gummibärchen-Form
[…] auf einem Produkt „Nahrungsergänzungsmittel“ steht. Anders als bei Joghurt, Brot, Blattsalat oder eben Gummibärchen müssen für diese Produktgruppe tägliche Verzehrsmengen […]