[…] auch Teil des Warenkorbs, der im Rahmen eines Monitorings repräsentativ für Deutschland von den Behörden der Bundesländer auf gesundheitlich nicht […]
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Wie das geht?
Vegane Pizza in der Systemgastronomie: Nur Hallo Pizza und Call a Pizza überzeugen
Die Albert Schweitzer Stiftung für unsere Mitwelt hat das vegane Pizza-Angebot in der Systemgastronomie verglichen. Für ihr jüngstes Ranking hat […]
Glutenfrei – dem Bauch zuliebe
[…] damit auch das Angebot steigen stetig. Entwickelt wurden sie ursprünglich für Menschen, die an einer Glutenunverträglichkeit, der Zöliakie, leiden. Lebensmittel, […]
Isoflavone für die Wechseljahre: Risiken möglich, Nutzen fragwürdig
[…] Die Mehrheit der Produkte überschreitet die von der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) empfohlene maximale Tagesdosis für Isoflavone. Teils wird […]
Vegan am Arbeitsplatz: Wie gut ist das Angebot in Deutschlands Betriebskantinen?
[…] regelmäßig vegane Mahlzeiten auf den Speiseplan. Einer der häufigsten Gründe für die Veggie-Ernährung ist laut ‘Nielsen Food-Studie’ die eigene Gesundheit. […]
Marktcheck: Fertiggerichte und Snacks für Kinder – eine gute Wahl?
[…] bietet eine Vielzahl an fertigen Mittagsgerichten und herzhaften Snacks speziell für Kinder. Diese Angebote versprechen eine bequeme, bedarfs- und altersgerechte […]
Beerenobst kann auch Träger von Krankheitserregern sein
[…] wie Ergebnisse aus verschiedenen Untersuchungsprogrammen der Lebensmittelüberwachung zeigen. Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) empfiehlt, frisches Obst stets gründlich […]
Untersuchungsergebnisse zu Fipronil in Eiern und Geflügelfleisch
[…] insbesondere zur Bekämpfung der roten Vogelmilbe, denkbar erscheint.
Wie das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) in Berlin mitteilt, wurde in […]
Lebensmittel im Blickpunkt: Soja ist eine proteinreiche Alternative zu Tierprodukten
[…] seit Jahren auf dem Vormarsch. Hierzulande zunächst vielen als Würzmittel für die asiatische Küche bekannt, greifen inzwischen auch viele Veganer […]
Marktstudie: Fast alle Frühstücksflocken und Joghurts für Kinder sind stark überzuckert
[…] Kinder vermarkteten Joghurts und Frühstücksflocken sind stark überzuckert und nicht für eine gesunde Kinderernährung geeignet. Das ist das Ergebnis einer […]