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Der achtmilliardste Mensch auf unserem Planeten: Wie können wir alle ernähren?
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Pflanzenportrait: Lupinen sind im Aufwind
[…] außerdem reich an Vitamin E und wichtigen Spurenelementen wie Kalium, Calcium, Magnesium und Eisen. Jahrelang war ihr Anbau jedoch aufgrund […]
Projekt LinSel auf der Suche nach geeigneten Sorten für den regionalen Anbau
[…] Linsensorten hin. Zu den wertvollen Inhaltsstoffen zählt auch zum Beispiel Calcium, von dem in manchen Linsensorten bis zu 1200 mg/kg […]
Komplexes Genom von Fingerhirse erstmals in hoher Qualität entschlüsselt
[…] Getreideart ist nicht nur eine reichhaltige Quelle von Mineralstoffen wie Calcium, Eisen, Magnesium und Zink und enthält viele Vitaminen und […]
Zucht-Jakobsmuscheln entwickeln eigene Gen-Merkmale
[…] in Belfast (Nordirland). David Vendrami ist Mitglied des Marie-Curie-Netzwerks „ Calcium in a Changing Environment“ (CACHE, Kalzium in einer sich […]
Neue Mediakampagne der Initiative Milch zum Tag der Milch 2023
[…] und Milchprodukte viel zu bieten, vor allem hochwertiges Protein und Calcium. Das dokumentiert aktuell auch ein Bericht der FAO (Ernährungs- […]