[…] Backwaren zum Einsatz. Es gibt aber auch umstrittene Substanzen wie Chinolingelb (E104) oder die Azofarbstoffe Tartrazin (E102), Gelborange S (E110) […]
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Wie das geht?
Bunte Eier: Haltungsform, Herkunft und Farben selbst bestimmen
[…] Cochenille-Schildläusen hergestellt wird. Es gibt aber auch umstrittene Substanzen wie Chinolingelb (E104) oder die Azofarbstoffe Tartrazin (E102), Gelborange S (E110), […]
Wenn Eierfarben ins Ei gelangen: Ist das bedenklich?
[…] Allerdings werden auch sogenannte Azofarbstoffe angeboten wie Tartrazin, Azorubin und Chinolingelb. Sie stehen in der Kritik, weil sie bei Kindern […]
Ostern mit Allergie?
[…] vielen Eierfarben sind künstliche Farbstoffe wie Azorubin (E 122) und Chinolingelb (E 104) enthalten. Sie gelangen durch winzige Ritze in […]
Bunte Eier für das Osterfest: Natürliche Farbstoffe aus der Küche
[…] aid infodienst in Bonn. „Einige künstliche Farbstoffe wie Azorubin und Chinolingelb können bei besonders empfindlichen Menschen allergieähnliche Reaktionen wie Hautrötungen […]
ÖKO-TEST KOMPAKT Essen & Genuss – Vitamine & Mineralstoffe
[…] Punktabzug gibt es jedoch für ein Produkt, das den Farbstoff Chinolingelb enthält, der mit einer Beeinträchtigung der Aktivität und Aufmerksamkeit […]
Farbstoffe
[…] 101 Riboflavin E 101a Riboflavin-5-phosphat E 102 Tartrazin E 104 Chinolingelb E 110 Gelborange E 120 Echtes Karmin, Karminsäure, Cochenille […]