[…] die Zähne gesprüht. In ihr stecken aber viel Zucker und Citronensäure, die zur Entstehung von Karies beitragen und den Zahnschmelz […]
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Wie das geht?
Eingelegtes Gemüse – sauer, süß oder salzig?
[…] der Aufgussflüssigkeit („Lake“) werden meist Salz, Essig und Genusssäuren wie Citronensäure sowie das Antioxidationsmittel Ascorbinsäure zugesetzt, je nach Rezeptur auch […]
Fisch in Supermärkten oft gepanscht
[…] aber dennoch bei seinen Garnelen zunächst vorsorglich den Zusatzstoff „ Citronensäure“ auf der Verpackung kennzeichnen. Zum hohen Wasseranteil bei Garnelen […]