Das IFH KÖLN analysiert im Corona Consumer Check Anforderungen an Liefergeschwindigkeiten in der Pandemie und zeigt: Trendbewegungen aus der E-Food-Branche … mehr
3 Ergebnis(se) für Ihren Suchbegriff "Cumin"
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Pressefächer: Pressefächer pr4food
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Wie das geht?
Allergenmanagement entlang der gesamten Lieferkette
[…] risikofrei. So sind Witsch zufolge insbesondere Knoblauch, Chili, Kurkuma und Cumin der Gefahr ausgesetzt, über Vorproduktionen und durch Verschleppung von […]
Sind Ingwer, Kurkuma und Kreuzkümmel gesunde Gewürze?
[…] zusammen. „Einige Studien weisen auf eine cholesterinsenkende Wirkung des Cur cumin hin“, so die Ernährungswissenschaftlerin. Dieser sekundäre Pflanzenstoff verleiht der […]