[…] 2 rote Paprika 1 Hähnchenbrustfilet 2 Knoblauchzehen Olivenöl 1 TL Cumin ½ TL Kurkuma Für die Miso-Mayonnaise: 1 ½ TL […]
Paprika-Mais Tacos vom Grill
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Wie das geht?
Kümmel und Kreuzkümmel für Appetit und gegen Völlegefühl
[…] zu aufdringlich ist, kann etwas geriebene Zitronenschale hinzufügen. Kreuzkümmel ( Cuminum cyminum) wird auch Cumin genannt und ist in warmen […]
Grünkohl-Falafel
[…] 1 EL Sumach 1 EL Koriander (grob gemahlen) 1 EL Cumin 1 EL Meersalz 1 TL Pfeffer ½ TL Backpulver […]
Kulinarische Reise in den Orient mit würzig-leichtem Möhren-Zucchini-Salat mit Kichererbsen
[…] 4 große Möhren 4 Zucchini ½ TL gemahlener Kreuzkümmel ( Cumin) ½ TL Paprikapulver 1 Knoblauchzehe 1 EL Honig Saft […]
Kümmel (Carum carvi L.) gut für die Verdauung
[…] Sesam und werden oft auf Fladenbrote gestreut. Kreuzkümmel oder auch Cumin, genannt, ist ein Gewürz, das aus getrockneten Früchten eines […]