Das Proteom in verschiedenen Abschnitten des Dünndarms reagiert unterschiedlich auf Diät und Altern. So zeigen sich u.a. altersbedingte Anpassungsstörungen bei […]
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Rettender Ritter Niacin in goldener Rüstung
[…] großen Mengen den Dickdarm erreichen. Dies verhindern aber Magen und Dünndarm, weil sie die Substanz auf ihrem Weg durch das […]
Resistente Stärke für’s Abnehmen?
[…] Stärkeverdauung. Sie wird erst durch die Amylasen der Bauchspeicheldrüse im Dünndarm fortgesetzt. Glukose entsteht, die durch die Dünndarmschleimhaut resorbiert werden […]
Wie reagieren Zellen auf Mikro- und Nanoplastik?
[…] sich mit Submikrometer- und Nanoplastik und ihren Effekten auf menschliche Dünndarm– und Leberzellen. Weil diese Partikel so klein und schwer […]
Wie reagieren Zellen auf Mikro- und Nanoplastik?
[…] sich mit Submikrometer- und Nanoplastik und ihren Effekten auf menschliche Dünndarm– und Leberzellen. Weil diese Partikel so klein und schwer […]
Zucker ist nicht gleich Zucker: Isomaltulose ist für Menschen mit Typ-2-Diabetes besser geeignet als Haushaltszucker
[…] obwohl beide Zuckerarten aus denselben Einfachzuckern aufgebaut sind und im Dünndarm komplett verdaut und aufgenommen werden. Dies ist durch verschiedene […]
Was Eltern über Zöliakie wissen sollten
[…] Personen mit einer genetischen Veranlagung eine Reaktion des Immunsystems im Dünndarm auslösen, bei der die Schleimhaut des Dünndarms geschädigt wird. […]
Forschungsteam steigert gezielt Aufnahme von gesundheitsfördernden Carotinoiden in Orangensaft durch Homogenisierung
[…] die Verdauung im Reagenzglas nachgebildet und Zellkulturmodelle eingesetzt, die den Dünndarm simulieren. Der Saft mit den besten Resultaten aus den […]
Heilsames Nitrat: Gemüsesaft aus Rucola und Spinat fördert Zahngesundheit
[…] Nahrung aufgenommenes Nitrat wird rasch im Magen und dem oberen Dünndarm aufgenommen und anschließend über das Blut zu den Speicheldrüsen […]
Gute Darmbewohner: Ballaststoffe, Joghurt, Polyphenole fördern die Gesundheit
[…] fördern das Wachstum von Bifidobakterien. „Diese sekundären Pflanzenstoffe werden im Dünndarm nur zu 5 bis 15 Prozent resorbiert; der Löwenanteil […]