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Wie das geht?

Bauernpfanne mit Ziegenkäse

29 . Juli 2009 food-monitor Kartoffelgerichte, Käserezepte, Pfannengerichte, Rezepte

[…] g gekochte Kartoffeln 1 Zwiebel 30 g Butter Salz 1 dicke Scheibe gekochter Schinken (ca. 125 g) 1 Frühlingszwiebel 250 […]

Spargel mit Rinderfilet, Kartoffelplätzchen und Bernaise

10 . August 2009 food-monitor Fleischgerichte, Pfannengerichte, Rezepte

[…] dem Ei gut vermengen. Aus dem Teig eine 5 cm dicke Rolle formen und diese in ca. 2 cm dicke […]

Überbackener Blattspinat

29 . Juli 2009 food-monitor Fleischgerichte, Kartoffelgerichte, Rezepte, Überbackenes und Gratiniertes

[…] halbieren. Das Filet waschen, gut abtrocknen und in 12 gleichmäßig dicke Scheiben schneiden. Eine feuerfeste Form mit Öl ausstreichen. Spinat, […]

Spargel mit Pfannkuchen und Kräutersauce

28 . März 2011 food-monitor Pfannengerichte, Pfannkuchen, Waffeln und Wraps, Rezepte, Spargel

[…] dass die Köpfe gerade aus dem Wasser ragen. Je nach Dicke der Stangen 15 bis 20 Minuten kochen. Für die […]

So grillt man Schwein, Rind und Lamm

16 . April 2010 food-monitor Grillen, Rezepte

[…] Schweinebauch sollte aus dem vorderen Bauchteil des Schweins stammen (auch dicke Rippe genannt), da dieser relativ fleischig ist. Man lässt […]

Gefüllte Kalbsroulade mit gemandeltem Brokkoli

21 . November 2011 food-monitor Kohlrezepte, Rezepte

Gefüllte Kalbsroulade mit gemandeltem Brokkoli (für 6 Personen) 2 dicke Schmetterlingsschnitzel à 500 – 600 g (vom Metzger entsprechend zuschneiden […]