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Was sind die angesagten Themen im Handel & bei Konsumgüterherstellern im Jahr 2025? Auf einer Skala von 1-10: Welche Trends scheuchen die Player aus Ihrer …
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Die ultimative Nachhaltigkeits-Checkliste für Ihren Fischeinkauf. Neun frische Tipps, worauf Sie beim Fischkauf im Supermarkt oder beim Fischhändler achten sollten, wenn Ihnen die Umwelt am …
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Europäische Gesetzgebung verschärft Situation der deutschen und europäischen Verarbeiter. Der Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie e.V. (BDSI) warnt vor einem Engpass am Kakaomarkt und den damit …
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Wie veganfreundlich sind deutsche Supermärkte und Discounter? Das hat die Albert Schweitzer Stiftung für unsere Mitwelt in ihrem aktuellen Ranking untersucht. Das Ergebnis: Rewe und …
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Warum es den internationalen Tag der Tiefkühlkost gibt. 1923 konstruierte der amerikanische Biologe Clarence Birdseye die erste Anlage zum Tiefgefrieren und meldete sie zum Patent …
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Die Früchte und Blätter des Meerrettichbaums sind besser bekannt unter seinem botanischen Namen Moringa oleifera. Sie gehören in den letzten Jahren zu den vielfach importierten …
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Die neueste Ausgabe liefert aktuelle Zahlen und fundierte Analysen der wichtigsten europäischen Märkte, auf deren Basis Branchenteilnehmer bessere Geschäftsentscheidungen treffen können. Der Download ist ab …
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Archäologen haben im Nordosten Jordaniens 14‘400 Jahre alte Brotreste gefunden. Bisher hatte man angenommen, dass Brot etwa 4’000 Jahre später mit dem Ackerbau aufgekommen sei. …
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