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Annex 1 Fragen und Antworten zum ADI
[…] Sicherheit von Lebensmittelzusatzstoffen befasst, ist das Joint Expert Committee on Food Additives (= Gemeinsames Expertenkomitee für Lebensmittelzusatzstoffe), JECFA, eine gemeinsame […]
Wie wird die Sicherheit von Lebensmittelzusatzstoffen in Europa bewertet?
[…] werden. Vor der Gründung der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (European Food Safety Authority, EFSA) wurde die Sicherheitsbewertung der Zusatzstoffe durch […]
Fertig gekaufte Plätzchen: Zusatzstoffe kennen
[…] zeitsparende Alternative zum Selbermachen. Fotolia #73977291 © fotoknips – Lizenznehmer: food-monitor Doch sie enthalten häufig zahlreiche Zusatzstoffe, die vielen Verbraucherinnen […]