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Wie das geht?

Mykotoxine in getrockneten Feigen

Trockenfrüchte sind auf Grund ihrer Süße und ihres Aromas beim Verbraucher beliebt. Sie sind außerdem haltbar und daher stets verfügbar. Neben getrockneten Apfelringen, Aprikosen, Pflaumen … mehr

Glühwein – Glühpunsch – Glühbirne?

Im Rahmen der amtlichen Lebensmittelüberwachung untersuchten die CVUAs Freiburg und Stuttgart in der zurückliegenden Wintersaison 119 alkoholhaltige Heißgetränke. Zwischen fertig verpackten Glühweinen aus dem Einzelhandel … mehr

Wenn Hagebutte zu Erdbeer-Sahne wird

Verbraucherzentrale Sachsen veröffentlicht Marktcheck zu Früchtetees Hagebutte-, Holunder- und Apfeltee war gestern. Heute bieten die Hersteller exotische Aufgüsse in den Geschmacksrichtungen Joghurt-Himbeer, Kirsch-Banane oder Mango … mehr