[…] kann kulinarisch auf Reisen gehen. So lässt sich mit „ Garam Masala“ in die indische Landesküche eintauchen. Foto: Veganamente Die traditionelle […]
Garam Masala: ein Gewürzklassiker der indischen Küche
12 Ergebnis(se) für Ihren Suchbegriff "Garam Masala"
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Tandoori Masala: Die indische Gewürzmischung
[…] bedeutet. Die aromatische Mischung erinnert an den indischen Gewürzklassiker „ Garam Masala“, aber es gibt feine Unterschiede. „Garam Masala“ würzt vor […]
Was ist eigentlich Kala Namak Salz?
Kala Namak Salz ist Bestandteil von Gewürzmischungen wie etwa Garam Masala. Foto: Anna Sulencka auf Pixabay Es gilt auch als optimaler […]
Die Linse: ein Typ für den zweiten Blick
[…] 5 Curryblätter, falls verfügbar Salz, Cayennepfeffer ca . 1/2 TL Garam masala 200 g Champignons 4 EL Basmatireis, gekocht Koriandergrün, gehackt […]
Kardamom: Weihnachtsduft liegt in der Luft
[…] ist ein Bestandteil vieler bekannter Gewürzmischungen wie Currypulver und „ Garam Masala“ zur Zubereitung von indischen Currys. Kardamom ist eine mehrjährige […]
Indischer Geflügelgenuss: Ein Fest für alle Sinne
[…] Muskat. Fenchelsamen: Die getrockneten Früchte verleihen Geflügelgerichten eine feine Anisnote. Garam Masala: Typisch indische Gewürzmischung aus Kardamom, Nelken, Kreuzkümmel, Pfeffer, Zimt […]
Ein Linsendal für kühle Herbsttage
[…] angedünstet. Hinzu kommen weitere Gewürze wie Kurkuma, Koriander, Kreuzkümmel, Paprika, Garam Masala und Chili, die bei geringer Hitze angeschwitzt werden. So […]
Panch Phoron: nicht mahlen, sondern mörsern
[…] Gewürzmischung, Panch phoron, Kreuzkümmel, Würze, Lebensmittel, Mörser und Stößel, Gewürzmischung, Garam Masala, Anis, Ras El Hanout, Superfood, Fünf-Gewürze-Pulver, Küche, Zutat, Zimt, […]
Kümmel und Kreuzkümmel für Appetit und gegen Völlegefühl
[…] und Bohnen und ist Bestandteil bekannter Gewürzmischungen wie Curry und Garam Masala. Auch der Kreuzkümmel ist eine Heilpflanze, die ähnlich wie […]
Wie unterscheiden sich Kümmel, Kreuzkümmel und Schwarzkümmel?
[…] ein Bestandteil von Gewürzmischungen für Chili con Carne, Currys und Garam Masala. Im Unterschied dazu gehört Schwarzkümmel zur Familie der Hahnenfußgewächse. […]