Heute keine Lust auf Nudeln, Kartoffeln oder Reis? Wie wäre es mit Mais? Kaum ein anderes Gemüse ist so vielfältig, … mehr
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Wie das geht?
Mais ist Gemüse der Jahre 2021/22: farbenfroh und vielseitig
Meist kommt Mais als kleine gelbe Körner auf den Teller. Viele wissen nicht, dass es auch roten, violetten oder mehrfarbigen … mehr
Spitzkohl, Esskastanien, und Geflügel
Spitzkohlsalat mit Äpfeln und Mais Schlemmen nach Herbsteslust: Spitzkohlsalat mit Äpfeln und Mais, Kürbispüree mit Esskastanien, Entenbrustfilet mit Pflaumen-Sauce und … mehr
Auf dem Rost wird es bunt: TÜV Rheinland gibt Grill-Tipps für Gemüse
Auch wenn Fleisch der Klassiker auf dem Grill ist, so finden sich auf vielen Grillrosten mittlerweile auch oft Gemüsealternativen. Das … mehr
Grill & Chill! Die besten Gemüse-Rezepte fürs BBQ
Die Grill-Saison ist in vollem Gang und auch „Deutschland – Mein Garten.“ lässt die Holzkohle wieder mal ordentlich glühen – … mehr
Maisperlen und Popcorn: Kinderpflanze im Oktober
Mais kennt jeder, aber kaum einer weiß, wie vielseitig er ist. Man sieht in der Regel ja auch nur die … mehr
Einfach lecker: Veggie Grillen
Test the Taste! Deutschland – Mein Garten. zeigt wie man mit Zucchini und Zuckermais den Grill rockt – mit leckeren, … mehr
Paprika-Mais Tacos vom Grill
Eine chillige Köstlichkeit vom Grill mit lateinamerikanischer Raffinesse und einer Miso-Mayonnaise und Tomaten-Nektarinen-Salsa! Zutaten für 2 Personen: Für die Salsa: … mehr
Manche mögen es heiß: Rezepte für einen scharfen Abend
Für uns Europäer ist sie etwas ungewohnt, die feurig scharfe Küche Mexikos. Sehr bekannte Gerichte sind sicherlich Chili con Carne, … mehr
Abenteuer Maisfeld – Hinein ins Labyrinth
Zur Feldbegehung der besonderen Art locken in diesen Tagen originelle Labyrinthe. Pflanzenirrgärten aus Mais laden zu einem Such-Besuch ein. Eine … mehr